Pollo guisado a las hierbas
Los fines de semana procuro cocinar y dejar comidas preparadas que se conserven bien y que podamos cenar simplemente con calentarlas, incluso en el microondas. Entre semana, como casi todo el mundo, voy corriendo...
Categoría: Recetas saladas
Pizza deluxe
Esta pizza deluxe es el resultado de una noche de “no sé qué cenar”. Muchos fines de semana, sobre todo en invierno si no salimos, hacemos en casa sesión de cine familiar. Y cenamos...
Huevos fritos con farinato
Ni idea de lo que era el farinato hasta que conocí a mi Amalia. Ella es salmantina y gestiona un blog de cocina del que me habréis oído hablar más veces: Cuadernos de Cocina....
San Jacobos de pescado blanco
San Jacobos de pescado. Uno de los caballos de batalla en casi todas las casas con niños pequeños es conseguir que coman pescado. Pescado y verdura. En nuestra casa, la verdura a tenemos más...
Frittata de brócoli
El brócoli es una de las verduras que mejor se comen los cachorritos. Casi todas las semanas cae un brócoli y casi siempre cocinado de la misma manera porque es como a ellos les...
Risotto de lacón
Otro risotto para el blog. Y van tropecientos. No pasa nada porque están todos deliciosos y así tenéis donde elegir: un montón de arroces cremosos cocinados por el papá de los cachorritos para nuestro...
Spaghetti nero di sepia con palometa o atún
Espaguetis nero di sepia. O, aún más a la italiana: spaghetti al nero di sepia. Me encanta la musicalidad del italiano. Y adoro la comida italiana. Mucho más si la pruebas allí porque los...
Paté de salmón ahumado
Para este fin de semana os voy a poner un aperitivo rico, un paté de salmón ahumado tan fácil de hacer que os vais a caer de culo 🙂 Y tan tan tan rico...
Pizza de queso azul
Casi todos los fines de semana en casa se cena pizza alguno de los días. A los cachorritos les encanta y, para qué negarlo, a los papás de los cachorritos también. Ellos suelen elegir...
Bienmesabe
El bienmesabe es un pescado, generalmente cazón, que se adoba en una mezcla de vinagre, ajo y especias y luego se sirve enharinado y frito. Hale, pues ya os he desvelado el misterio de...
