cocinar al aire libre Hay algo en preparar la comida rodeado de naturaleza que hace que todo sepa mejor. Será el aire puro, el hambre que da caminar o el hecho de que volvemos...
Sí, chicos, un recetario gratis es lo que os traigo hoy. 12 recetas dulces y saladas muy refrescantes, especiales para el calorcito que se nos viene encima. Las he recopilado pensando en varias cosas:...
¡Qué rica está la nutella! La nutella o la nocilla, no vamos a ponernos exquisitos. No sé que tienen estas cremas de untar que tanto gustan a grandes y pequeños. Pero ya sabemos todos...
Ahora que se acerca el fin de semana y que parece que va a ser lluvioso, vamos a ver algunas recetas divertidas para cocinar con niños. Porque pasar una tarde de sábado haciendo galletas...
Hace ya tiempo que están muy de moda las ollas de cocción lenta, las famosas crock pots. Se trata de unos electrodomésticos modernos que implican la vuelta a lo antiguo. Parece contradictorio, pero ya...
La gastronomía mediterránea no es lo mismo que la dieta mediterránea, aunque pueda parecer que sí. El término gastronomía mediterránea hace referencia al conjunto de platos típicos y métodos de preparación que nos encontramos...
Desde hace ya 3 temporadas participo en el reto #asaltablogs. Y ya desde sus comienzos seguía a los ladrones más divertidos de la blogsfera, pero pedí varias veces unirme a ellos sin éxito. Hasta...
¿Os ha ocurrido alguna vez tener tanto tanto frío en casa que buscas cualquier excusa para encender el horno? Igual me decís que no y me entra complejo de rarita, qué le voy a...
6 recetas de carne para navidad. Buenoooo, pues ya tenemos las navidades aquí encima. Ya sí que no hay escapatoria. Tanto si te gustan como si no, seguro que te ves avocado a celebrar...
6 recetas de albóndigas. ¿Os gustan las albóndigas? Sin duda son unos de los platos estrella habiendo cachorritos en casa. A los míos, al menos, les encantan. Casi cualquier tipo de albóndiga. Además, tienen...
6 recetas de ensalada. Llega el calor y con él, cambia nuestra alimentación. No es un capricho, es que el aumento de las temperaturas hace que nuestro cuerpo tenga otras necesidades nutricionales. Y, por...
¿Os gusta la mostaza? Parece que lo que hoy conocemos como salsa de mostaza debe su origen a la civilización romana: ellos mezclaban zumo de uva (mosto) con semillas de mostaza para elaborar lo...
Ya se han terminado las navidades. Adiós a las comilonas, a las juergas con gorrito y matasuegras y a las luces navideñas. Demos la bienvenida a las lorzas y subamos la cuesta de enero...
La cena de nochebuena está ya a la vuelta de la esquina y seguro que tienes los aperitivos, los platos principales y hasta el postre previsto. Seguro de que a tu mesa no le...
Además de turrones y roscones de reyes, mis dulces favoritos en navidad, estas fiestas se caracterizan por comer mucho. Mucho salado, pero sobre todo mucho dulce. Qué le vamos a hacer, yo es algo...
Para las grandes cenas navideñas, no todo van a ser enormes platos de asado o elaboradísimas recetas de pescado. También se agradecen platos fresquitos y algo más ligeros: ensaladas. Las podemos poner en el...
Recién empezado el mes de diciembre, toca empezar a pensar en las navidades. La cuenta atrás comienza el día 1 de diciembre con los calendarios de adviento. Si te gustan, puedes ver aquí el...
¡Me encantan los calendarios de adviento! Abrir cada día una ventanita y ver la sorpresa que nos tiene reservada significa empezar la magia de la navidad. Este año, en colaboración con otros blogueros gastronómicos,...
Pues sí, si buscas en internet, cada día del año es el #díade algo y hoy es el día del bundt cake. Como soy una admiradora de estos bizcochos tan especiales que, con su...
Seguimos intentando sacarle el máximo partido a los productos estrella del otoño.Si hace unos días os traje unas recetas, tanto dulces como saladas, con manzana, hoy vamos a aprender distintas formas de cocinar las setas....
Entrados plenamente en el otoño, tenemos que cambiar totalmente el chip en cuanto a nuestros hábitos alimenticios. Atrás quedan los platos fresquitos que nos apetecen en verano, los helados y las ensaladas. A cambio,...
Ya no hay vuelta atrás. Hoy mis cachorritos vuelven al cole. Han disfrutado de un verano magnífico, casi tres meses fuera de casa, en la montaña, en Port Aventura, en la playa. Con los...
No tengo ninguna duda: las frutas más ricas son las de verano. Además, menuda variedad, las hay para todos los gustos: las cerezas, los melocotones y la sandía son mis favoritas. También adoro las...
Parece que el verano ha hecho acto de presencia, los primeros calores nos han obligado ya a hacer el cambio de armario, sacar los ventiladores y, cómo no, modificar nuestros hábitos alimenticios. Con la...
Ya va llegando el calorcito, tiempo de gazpachos, ensaladas y helados. Si tenéis heladera, va llegando el momento de subirla del trastero (donde la mía ha pasado todo el invierno) y meterla al congelador...
La semana pasada os traje varias sugerencias de meriendas para después del cole, en versiones dulce y salada. Hoy voy a volver a sugeriros meriendas, pero esta vez serán meriendas con frutas. Ya os...
De todos es sabido que los niños, cuando salen del cole, devoran. Mis cachorritos, al menos, se comen la merienda con ansia, como si estuvieran muertitos de hambre, ¡animalicos! Hoy vengo a traeros varias...
Me gusta muchísimo la cebolla caramelizada y a la cachorrita pequeña también. La usamos para acompañar las hamburguesas, la carne, las pizzas, cualquier cosa. Un filete de pollo a la plancha cambia totalmente si...
Antes las magdalenas eran eso, magdalenas, sin más. Las de toda la vida, con su azúcar por encima y su copete. Y cuando ibas al pueblo de tu padre, las magdalenas se convertían en...
Bueno, parece que ya estamos todos requeteincorporadísimos a la vida normal después del simulacro de vacaciones de la semana santa. Ay que ver lo que tarda en llegar y lo poco que dura después…...
Pues nada, ya está aquí la semana santa. Si sois afortunados, estaréis ya de vacaciones. En ese caso, este post no te valdrá de mucho, pero da igual porque seguro que tampoco estás leyéndome,...
¿Os gustan las galletas? Yo adoro las galletas, pero tengo un problema y es que me resulta complicadísimo comprar unas galletas ricas que no tengan grasas de las malas entre sus ingredientes. Algunas se...
Me encanta el arroz. Es uno de esos ingredientes que va bien con todo y en todas las ocasiones. Pero me gusta especialmente disfrutarlo los fines de semana, en familia: al papá de los...
Hoy es mi cumpleblog. Hoy este blog cumple 4 añitos y yo estoy orgullosísima de él y de lo que juntos hemos ido consiguiendo con el tiempo. Lo que empezó, como casi todos los...
Los que conozcáis un poco mi blog sabréis que intento huir de las preparaciones poco saludables, sobre todo de los excesos de grasas animales. No me gusta cocinar con mantequilla y (casi) todos mis...
¡Qué gran idea es eso de preparar postres en formatos individuales! Yo es que solo le encuentro ventajas: puedes ajustar las cantidades a lo que realmente necesites, se conservan más fácilmente en la nevera...
El cuscús es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo. Se trata de un alimento muy versátil, como la pasta o el arroz porque se adapta a todos los sabores....
Hace frío. No es que sea el invierno más frío que yo recuerdo, pero por fin está empezando a hacer frío. El fin de semana pasado estuvimos en nuestro huertito y encontramos trozos de...
Enero tiene mala fama, muy mala. No es solo la famosa cuesta económica. Es que las navidades nos dejan una durísima herencia: los gastos y los kilos. A mí los kilos me preocupan, pero...
El roscón de reyes es, de lejos, mi dulce navideño favorito. Y si es casero, mejor que mejor porque se encuentra por ahí cada cosa que se empeñan en llamar roscón, que vaya tela....
Continúo recogiendo sugerencias navideñas para nuestras mesas. Hace unos días os propuse unos cuantos aperitivos para la cena de Nochebuena, pero cuando estuve seleccionándolos se me quedaron unas cuantas delicias en el tintero y...
Quien dice para la de nochebuena, dice para la de nochevieja. Son las dos cenas grandes del año. Momentos en los que nos lucimos para vestir nuestras mesas con sus mejores galas, nos esmeramos...
Hace tiempo pedía a algunas blogueras que se posicionaran en la guerra del colacao contra el nesquick. A día de hoy, a pesar de que yo tomé posiciones abiertamente a favor del colacao y...
Me gusta la pasta. No, me entusiasma la pasta. Es un alimento rico, nutritivo y adaptable a todos los paladares. Combina bien con cualquier cosa y, como hidrato de carbono que es, nos aporta...
El mes de julio ha sido prolijo. Recetas con productos de temporada, helados y algún dulce también ha caído. Os invito a repasarlo conmigo. Vamos a comenzar con los helados. Este verano me he...
El mes de junio ha venido cargadito. Llenito de dulces, de ideas refrescantes para comer en verano y de productos de temporada. Sin olvidarnos de las masas y de los aderezos, que son dos...
Comenzamos nuevo mes (madredelamorhermoso, ¡¡ya estamos en junio!!), lo que significa que os debo el resumen de las recetas del mes pasado. El mes de mayo, debido a un viajecito que me tuvo varios...
De los creadores de Nocilla vs Nutella Cocacola vs Pepsi Ahora llega Colacao vs Nesquik Y es que estas cosas son siempre delicadas y hay que posicionarse. Eres de un equipo o de otro,...
CINCO PIEZAS DE FRUTA AL DÍA Hoy vengo a contaros algo que ya sabemos todos: es imprescindible que consumamos al menos 5 piezas de fruta o verdura al día. Al menos. O sea, que...
