Categoría: sin leche

Crema de puerros {receta con thermomix}

Cocinando para mis cachorritos sigue en modo vuelta a la rutina y a las comidas saludables y ligeras para recuperar los buenos hábitos. Hoy con una crema de puerros muy suave que hemos hecho...

Lubina a la sal

¿Volver a la carga después del verano con una receta que necesita horno? Pensaréis que estoy loca, pues aún está haciendo bastante calor. Pero no. Lo cierto es que esta lubina a la sal...

Salmón teriyaki

Finalizo la temporada del blog antes de las vacaciones de verano con una receta sencillísima que probablemente os va a servir para solucionar más de una comida durante los días de asueto en los...

Batido de plátano y frambuesas {sin azúcar}

Hoy vamos a preparar un batido de plátano y frambuesas en pocos minutos. Se trata de un batido vegano en el que no hemos usado leche, sino una bebida vegetal (las mal llamadas leches...

Hamburguesas de quinoa y calabacín

Empieza la temporada de calabacines y, como durante los últimos veranos, en Cocinando para mis cachorritos expermientamos para no comerlos siempre de la misma manera. Ya hemos incorporado a nuestros menús habituales el tartar...

Alcachofas caramelizadas

Me gusta mucho, pero mucho mucho, el toque dulce en los platos salados. Vale, ahora eso ya no es trasgresor, ni siquiera un pelín novedoso. Pero a mí me gusta desde siempre; desde que...

Turnedó de cordero con salsa de frambuesas al Pedro Ximénez

¿Sabéis lo que es el turnedó? Se trata de una receta de origen francés: ni más ni menos del solomillo de buey o de ternera que se envuelve en una fina loncha de tocino...

Toñas de patata

Las toñas son un panecillo dulce, una especie de brioche (salvando todas las distancias) muy típicas de la Región de Murcia y del sur de la provincia de Alicante. También reciben el nombre de...

Arroz con pescado y verduritas

Hasta ahora, casi todos los arroces publicados en este blog eran obra del papá de los cachorritos. Y oye, que la cachorrita pequeña me estaba picando desde hacía tiempo: que si tú no sabes...