Cocinando para mis cachorritos Recetas de cocina

Bodegas Castaño

Bodegas Castaño, enoturismo en Murcia

Bodegas Castaño, enoturismo en Murcia El pasado fin de semana, el papá de los cachorritos y yo pudimos disfrutar de una visita a Bodegas Castaño, una de las más emblemáticas de las que integran...

Pizza a la sartén

¿Se os ha ocurrido alguna vez hacer pizza a la sartén? Porque lo cierto es que a mí no… Hace unos días pregunté a mis seguidores de Instagram qué les gustaría que hiciera con...

Gofres de espelta

Gofres de espelta {receta fácil}

Gofres de espelta blanca ¿No os cansáis de idear desayunos diferentes y originales? Yo os confieso que soy adicta a las tostadas con buen aceite de oliva y que no puedo prescindir de mi...

Tortiglini con panceta

Tortiglioni con panceta

tortiglioni con panceta No, no son macarrones, aunque se les parecen: los tortiglioni son mucho más gruesos y más grandes que los macarrones y casi siempre rayados. Por lo demás, es un tipo de...

bizcocho de mayonesa1

Bizcocho de mayonesa

Una de las recetas que más ha gustado durante este verano en mis redes sociales ha sido el bizcocho de mayonesa. Justo antes de irme de vacaciones abrí un bote grande de mayonesa. En...

Actualizar el menaje y los electrodomésticos de la cocina

Actualizar el menaje y los electrodomésticos de la cocina Tener todas las herramientas necesarias para trabajar con soltura en la cocina y mantenerlas en buen estado permitirá elaborar deliciosos platos y ofrecerlos siempre en...

ternera jardinera olla lenta

Ternera a la jardinera {olla lenta}

¿Qué diríais si os cuento que esta receta de ternera a la jardinera en olla lenta es una receta rápida? ¿Pensaríais que estoy loca? Para que eso no ocurra, os lo voy a explicar:...

Ensalada templada de salmón

Ensalada templada de salmón

Ya hemos quedado en que durante el verano se come diferente, ¿no es así? Las ensaladas, junto con las cremas frías, se vuelven las reinas de las comidas y cenas. Pero, para que la...

Magdalenas de chocolate blanco y espelta

Magdalenas de espelta con chocolate blanco

magdalenas de espelta con chocolate blanco ¿A quién no le gusta desayunar o merendar una magdalena mojada en leche? Venga, va, como desayuno no es mi favorito: yo estoy abonada a las tostadas con...

barbacoa perfecta

Trucos para hacer una barbacoa perfecta

Con la llegada del verano y del buen tiempo, queremos pasar más tiempo al aire libre y eso incluye, necesariamente, comer y cocinar al aire libre. Hoy vamos a ver unos cuantos trucos para...

Donuts de horchata

Donuts de horchata

Pocas cosas hay que me sepan tanto a verano como la horchata: me sabe a paseos por la playa, a tardes en familia y a amigos muy queridos. Me sabe a playa, a vacaciones,...

panecillos rellenos

Panecillos rellenos

¡Qué receta tan rica os traigo hoy! Estos panecillos rellenos son a la vez, un capricho exquisito absolutamente personalizable y una comida saciante contra la que, tomada de manera esporádica y usando ingredientes de...

Tarta fría de limón

Tarta fría de limón {súper fácil}

Llevo años haciendo en verano esta tarta fría de limón porque es muy fácil, porque los cachorritos de toda la familia (no sólo los míos) se lo pasan pipa ayudándome a prepararla (y yo...

Chorizo a la cerveza

Chorizo a la cerveza en freidora de aire

chorizo a la cerveza en freidora de aire ¿Verdad que en verano os apetece tomar cosas fresquitas? ¿Verdad que, si hablamos de una cerveza bien fría, de un tinto de verano o de un...

ensalada de trigo bulgur y pollo

Ensalada con trigo bulgur y pollo

Ensalada de trigo bulgur y pollo Que las ensaladas no son sólo para el verano lo tenemos todos claro, ¿verdad? Lo que pasa es que hay algunas que, por los ingredientes refrescantes que incorporan...

tarta de queso y moras

Tarta de queso con moras

Que a veces las recetas improvisadas son las más exitosas lo demuestra esta tarta de queso con moras: tenía un trozo de queso fresco en el frigorífico que estaba a puntito de echarse a...

Wrap dulce

Wrap challenge

Ahora que llega el verano, apetece comer y cocinar de otra manera, ¿verdad? Pues os voy a enseñar a preparar un wrap súper fácil que podréis rellenar de lo que os apetezca y que...

coca de san juan

Donuts de coca de San Juan

donuts de coca de San Juan Ya sabéis lo súper fanática que soy de las masas levadas: no hay una que vea y que no me tiente hacer. Creo que es una enfermedad 😉...

jamón fresco olla lenta

Jamón fresco a la miel {olla lenta}

Jamón fresco a la miel olla lenta Ya sabéis lo enamorada que estoy de mi olla lenta: todo lo que hago sale riquísimo en ella. Y el jamón fresco a la miel no podía...

Tortilla de patata ligera en sandwichera

Tortilla de patata ligera en sandwichera

Tortilla de patata ligera en sandwichera La tortilla de patata es una de nuestras recetas estrella. Con la base de patatas y huevo, hay tantas variantes como cocineros, como pasa con todas las recetas...

Recetas sencillas con jamón ibérico

Recetas sencillas con jamón ibérico, disfrutar de esta joya gastronómica (Por Sara Domínguez) El jamón ibérico es una joya de la gastronomía, un producto identificativo de España. Su sabor es de tal intensidad que...

Tarta de manzana y zanahoria

Tarta de manzana y zanahoria

Tarta de manzana y zanahoria ¿A quién no le gusta la tarta de zanahoria? En casa es una de las favoritas y una de las pocas en las que todos estamos de acuerdo en...

Cuscús ras al hanout con Jackfruit

Cuscús ras el hanout con Jackfruit

Si me leéis de vez en cuando, sabéis que me gusta mucho probar cosas raras. Escribo raras en cursiva porque es un decir de mi familia, pero en realidad no suelen ser cosas nada...

Arroz con conejo, boletus y trufa

Arroz con conejo, boletus y trufa

¡Qué rico está el arroz! En cualquiera de sus versiones: al arroz le pasa como a la pasta, que admite casi cualquier aderezo que te apetezca ponerle. Hoy, por ejemplo, vamos a tomarnos un...

Tortitas de avena con fresas y miel

Tortitas de avena con miel y fresas

tortitas de avena con miel La receta de hoy es, en realidad, una sugerencia de presentación: las tortitas de avena ya están publicadas en este blog porque en casa las hacemos cada poco para...

hamburguesa de ternera wagyu

Hamburguesa de ternera wagyu con panecillos de masa madre y aceite de oliva

¿Habéis probado alguna vez la hamburguesa de ternera wagyu? El wagyu, con ese nombre tan raro, no es más que una raza de ganado bovino originario de japón: de ahí el nombre raro. Su...

Bocadelia fajitas con pan deli

Bocadelia fajitas con pan deli neoyorkino

Bocadelia fajitas con pan deli Estoy volviendo a hacer panes olvidados de este blog. Soy una panarra irredenta, si me seguís un poco tanto aquí como en Instagram, lo sabréis. No diré experta porque...

Campero malagueño

Bocadillo campero malagueño

bocadillo campero malagueño A ver, yo de gastronomía malagueña sé lo mismo que todos los que hemos viajado allí alguna vez: los espetos de sardinas, el buen pescadito frito y los molletes de Antequera…...

migas de coliflor

Migas de coliflor

¡Me han sorprendido muchísimo estas migas de coliflor! Yo lo iba a llamar arroz de coliflor con huevo frito, pero alguien en Instagram me dijo lo de las migas y pensé que era un...

Pesto de acelgas rojas

Espaguetis con pesto de acelgas rojas

pesto de acelgas rojas El pesto es una de las salsas más versátiles con las que acompañar un buen plato de pasta. Cierto es que el tradicional, el pesto genovese, se hace con albahaca,...

Recetas con productos alemanes.

No soy yo una experta en gastronomía alemana, la verdad. Así, a primera vista, parece que las salchichas son el producto nacional, pero ¿no os pasa que cuando se dice que en un sitio...

Flan de mascarpone

Flan de mascarpone

El flan ha sido desde siempre uno de mis dulces favoritos y casi el único, además del bizcocho de yogur, que cocinaba mi madre. Ella hacía el clásico de huevo que algún día veréis...

Pastel de calabacín y puerro

Pastel de calabacín y puerro

Lo he llamado pastel de calabacín y puerro porque en realidad no es una quiche que es como en principio quería llamarlo. Las quiches suelen tener una base de masa quebrada. Sin embargo, para el...

Pasta con alcachofas

Pasta con alcachofas

En plena temporada de alcachofas, con el huertito rindiendo como un campeón, yo me he rendido a este majar vegetal y se lo añado a cualquiera de mis platos. Un ejemplo claro es esta...

Panecillos de avena para el desayuno

Panecillos de avena para el desayuno

Ya sabéis que en casa no compramos pan más que esporádicamente desde hace muchos años. Pues bien, para el desayuno o para las meriendas de los cachorritos, unos de los que más triunfan son...

Salmón vapor

Salmón al vapor en microondas

Uno de los pescados que más les gusta a mis cachorritos es el salmón al vapor en microondas. Sí, sí, habéis leído bien: les gusta el salmón y les gusta que esté cocinado al...

café en grano

Café en grano a domicilio

El retorno al café en grano natural contra la contaminación de las cápsulas Tras el arrepentimiento de su mismo creador a causa de su impacto negativo contra el medioambiente, reconozcamos que las cápsulas de...

Ensalada de naranja con crujiente de parmesano

Ensalada de naranja con crujiente de parmesano

Los amantes de las ensaladas sabemos que aceptan todo tipo de ingredientes. Y cuando digo todo, me refiero exactamente a todo. Las ensaladas de lechuga y tomate, que pueden estar buenísimas, han dejado paso...

Sándwich de aguacate

Sándwich de aguacate

¿Sándwich de aguacate para desayunar o para cenar? yo lo prefiero para cenar, pero sé que hay quien se mete estos desayunos entre pecho y espalda. A mí si me lo das a media...

Pasta verde con Iberitos

Fetuccini verdes con Iberitos

¡Qué rica está la pasta! Y es que casa con todo y con todo está rica. Como estos fetuccini verdes con iberitos que os traigo hoy. Os cuento que Iberitos es una marca extremeña...

Vinagreta de mango

Vinagreta de mango

Vinagreta de mango En abril aguas mil, es cierto. Pero también empieza a hacer calor y las ensaladas comienzan a inundar nuestros platos. Yo soy muy amante de las ensaladas, me gustan de todos...

Bizcocho de agua de remolacha y cacao

Bizcocho de agua de remolacha y cacao {cocción al vapor}

Este bizcocho de agua de remolacha es sorprendentemente jugoso. Pero no sólo eso, ¡está buenísimo! Además, tiene una historia graciosa: hace tiempo yo compré un manojo de remolacha y las cocí. Con ellas hice,...

Menú semanal a domicilio LaPizka

La Pizka {menú semanal a domicilio}

menú semanal a domicilio ¿Te imaginas recibir el menú completo de una semana en tu casa listo para calentar y comer? Pues esto es lo que te ofrece LaPizka, una empresa de catering de...

mona de pascua serbia

Mona de pascua serbia

Hoy vamos a hacer una mona de pascua serbia. ¿Y por qué serbia? Pues porque ya que no podemos viajar esta semana santa, vamos a tratar de hacerlo a través del paladar. De momento...

Torrijas rellenas de chocolate

Torrijas rellenas de crema de cacao

torrijas rellenas de crema de cacao ¡Ya estamos a las puertas de la semana santa! ¿Y qué toca en semana santa? ¡Torrijas! Torrijas en todas sus variantes, pestiños, monas de pascua, leche frita. En...

miel sobre hojuelas

Miel sobre hojuelas

¿Cuántas veces habéis escuchado la expresión miel sobre hojuelas? Se usa para resaltar algo que ya era bueno de por sí (las hojuelas) y que resulta aún mejor tras añadirle la miel. Pues eso...

Espaguetis queso feta

Espaguetis con queso feta {la pasta de moda}

Seguro que habéis oído hablar de los espaguetis con queso feta y tomate, la pasta de moda en las redes sociales. De tanto verla, me entraron ganas de probarla y al final no pude...

Pan de molde multicereales

Pan de molde multicereales

Mira que el pan de molde casero está rico, pero este que os traigo hoy es ya una delicia. Tomad nota de la receta del pan de molde multicereales más especial, nutritivo y delicioso...

Tarta de queso La Viña

Tarta de queso La Viña

Hoy os traigo la receta de la tarta de queso La Viña, 🌟Sí, la archifamosa, la archiconocida, la archicocinada, esa esa. 🌟 La compartí el viernes en Instagram, pero no es por gusto, amiguis: ¡es...

Solomillo con salsa de manzana

Solomillo con salsa de manzana

Con este solomillo con salsa de manzana sigo sacándole provecho a mi olla lenta y os demuestro, una vez más, que todo lo que ella cocina sale espectacular. En este caso, la receta lleva...

A %d blogueros les gusta esto: