Cómo preparar tempura: técnicas y consejos
cómo preparar tempura La tempura es una técnica culinaria fácil que consiste en una fritura elaborada a base de harina y huevo, que puede usarse para verduras y mariscos. La técnica es muy sencilla,...
Categoría: Cajón de sastre
Redecorar la cocina
redecorar la cocina Durante el confinamiento muchos nos hemos dado cuenta de las carencias de nuestras viviendas. No es mi caso (bueno, un poco si, aunque yo eso lo sabía de antes: mi casa...
Cómo cocinar en tu sartén y evitar que la comida se pegue
Alguna que otra vez te ha pasado y sabes lo molesto que es, sobre todo cuando has comprado menaje nuevo para tu cocina. La comida se ha pegado al fondo de la sartén, se...
Cómo usar el té en la cocina
En España siempre ha habido más tradición hacia el consumo de café, sin embargo, desde hace unos años, la cultura del té ha ido en aumento y muchos disfrutan ya de esta sana y...
Bolsas biodegradables: Tipos y usos – Educa a tus cachorritos
Para nadie es un secreto la fragilidad actual de nuestro medio ambiente. Millones de objetos contaminantes son lanzados, sin ningún reparo, a mares, ríos, bosques, ciudades y cualquier espacio que nos provoque. Las nuevas...
Postres lácteos para niños
Si hay algo que a los niños les gusta son los postres lácteos. Se trata de una opción nutritiva y perfecta para terminar una comida, aunque a mí siempre me han gustado más como...
Claves para una alimentación vegana en niños
El veganismo se ha convertido en un estilo de vida que ha cautivado a cientos de miles de personas en todo el mundo. Se trata de un paso más alto del vegetarianismo, ya que...
Desayunos y cenas con jamón ibérico
jamón ibérico ¡Qué pereza da cocinar en verano! Pero si hasta los que disfrutamos entre fogones en verano disminuimos nuestra actividad en la cocina, entiendo que a quienes les cueste un poco más, les...
6 desayunos energéticos para tus hijos
Según la teoría clásica, el desayuno es la comida más importante del día: tras las horas de ayuno nocturno, es necesario recuperar la energía y nutrientes para continuar con nuestras actividades diarias. De hecho,...
Tips para elaborar una dieta equilibrada para niños
Elaborar una dieta equilibrada para nuestros hijos no es tarea sencilla. En el camino surgen interrogantes como qué alimento debemos incluir y en qué cantidades para que su organismo lo asimile de la mejor...
Recetario gratis
Sí, chicos, un recetario gratis es lo que os traigo hoy. 12 recetas dulces y saladas muy refrescantes, especiales para el calorcito que se nos viene encima. Las he recopilado pensando en varias cosas:...
Conoce los trucos básicos de repostería para principiantes
Conseguir un bizcocho esponjoso, unas galletas bien doradas o preparar un cheesecake, puede ser más sencillo de lo que piensas. La repostería es una actividad que fomenta la creatividad en gran medida, así que...
Cursos de cocina
Si eres un cocinillas y te gusta aprender nuevas recetas o nuevas técnicas, seguro que te encantaría que te regalaran unos cursos de cocina. No es sólo que vayas a aprender a hacer determinadas...
¿Cómo encontrar el robot de cocina más adecuado?
robot de cocina Si estás leyendo este blog, es porque te encanta la probar nuevos platos o cocinar sano para tu familia. Seguramente sepas perfectamente qué alimentos son los más sanos, cómo cocinar rico...
8 ventajas que harán de tu licuadora un imprescindible en la cocina
ventajas licuadora Todos conocemos las ventajas que trae tener una licuadora en casa. La diferencia en los sabores delas comidas que se consigue por medio de ellas es notable. A mí, por ejemplo, me...
Sorteo de Chocolates Solé
Para los amantes del chocolate, hoy tengo que hablaros de Chocolates Solé, una de las marcas de chocolate que más me gustan. Y mira que soy chocolatera y he probado tipos… Nosotros les conocimos...
Dietbon, comida de dieta saludable a domicilio
Que levante la mano quien no ha comido de más estos días. No son sólo las comilonas y cenas de los días grandes, ojalá fuera sólo eso. No, lo peor es que quedamos con...
Recetas para niños
Cuando tienes cachorritos, te acostumbras a cocinar de otra manera. Generalmente a los niños no les gustan algunas cosas que para los mayores son un absoluto placer. Especias, sabores demasiado fuertes o contrastes de...
Nutella casera
¡Qué rica está la nutella! La nutella o la nocilla, no vamos a ponernos exquisitos. No sé que tienen estas cremas de untar que tanto gustan a grandes y pequeños. Pero ya sabemos todos...
Aceite de oliva
ACEITE DE OLIVA: SUAVE O INTENSO ¿CUÁLES SON SUS DIFERENCIAS? El aceite de oliva es uno de los ingredientes más valorados de la cocina española. Sus beneficios para la salud son numerosos, entre ellos...
Recetas divertidas para cocinar con niños
Ahora que se acerca el fin de semana y que parece que va a ser lluvioso, vamos a ver algunas recetas divertidas para cocinar con niños. Porque pasar una tarde de sábado haciendo galletas...
Cestas de navidad: 5 ideas para reutilizar sus productos
CESTAS DE NAVIDAD: 5 IDEAS PARA COCINAR CON TUS HIJOS REUTILIZANDO LOS PRODUCTOS DE TUS CESTAS Disfruta de estas fiestas navideñas y diviértete con tus hijos El espíritu navideño se cuela por toda la...
Sorteo en Instagram
¡Cocinando para mis cachorritos está de sorteo en Instagram! #eltáperdehoy Como espero que ya hayáis visto, últimamente comparto en instagram el contenido de mi táper, bajo el hastag #eltáperdehoy. Porque sí, amigos, yo como...
Mis utensilios de cocina: freidora sin aceite
Hoy os voy a hablar de uno de mis últimos caprichos en lo que a cacharritos de cocina se refiere: la freidora sin aceite. Cuando el papá de los cachorritos y yo pusimos la casa...
4 recetas de café para hostelería
4 recetas de café para hostelería: amplía tu oferta de bebidas Si hablamos de recetas de café, es ineludible hablar de las más clásicas en primer lugar: el espresso, el café cortado o el...
Science4you {aprendemos jugando}
Que los niños aprenden mucho mejor jugando no es ningún secreto. Hacer las cosas divertidas les estimula mucho más y consigue que el cerebro esté mucho más receptivo a las novedades. De esta manera...
¿Me votas en los premios Madresfera?
¡Ya están aquí los premios Madresfera! Un año más, Cocinando para mis cachorritos está en la lista de nominados a los premios Madresfera. Esta vez, mi objetivo es estar entre los tres finalistas en...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 24 de diciembre}
Hemos llegado al final de nuestro #recetariodeadviento. Antes de abrir la ventanita de hoy quiero agradeceros a todos los que habéis colaborado para que esto haya sido posible: a todos los que habéis enviado...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 23 de diciembre}
¡Qué poquito nos queda ya para llegar al final del #recetariodeadviento! ¿Quieres saber qué esconde hoy? Qué mejor que llegar a la nochebuena con un dulce típico, muy típico de esta época. Hogar Diez...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 22 de diciembre}
Ya nos van quedando pocas ventanitas que abrir en nuestro #calendariodeadviento. En el día del sorteo de la lotería de navidad, comienzo oficioso de las navidades en España, os voy a sugerir una receta...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 21 de diciembre}
Vamos a tomarnos un algo reconfortante estas navidades. Abre la ventanita de hoy para descubrir algo que te va a enantar. Desde la cocina de Catina nos han preparado una magnífica sopa de marisco...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 20 de diciembre}
El #recetariodeadviento de hoy esconde un regalito para desayunar. Dulces felicidades ha escondido unas ricas galletas de turrón ideales para estos días. Para ver cómo se prepara esta pequeña delicia, pincha en la imagen....
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 19 de diciembre}
Si aún no tienes decidido el plato principal de la cena de nochebuena, el #recetariodeadviento de hoy viene a solucionarte el problema. Descubre, de la mano de Paprika en la cocina, cómo preparar un...
Calendario de adviento {ventanita del día 18 de diciembre}
Vamos a abrir la ventana del #recetariodeadviento del día 18 de diciembre. Una sorpresa muy dulce nos espera. ¿Te imaginas unas navidades sin turrón? Ahora podemos hacerlo en casa sin complicarnos demasiado la vida....
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 17 de diciembre}
La vantanita de hoy, 17 de diciembre, del #recetariodeadviento, viene con sorpresa, ¡tenéis que participar todos en el sorteo que esconde! Ups… Pincha en la imagen para ir al blog de Juanan Cuuking y...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 16 de diciembre}
¡Piensa en uno de los dulces más típicos de la navidad! ¿Lo tienes? Abre la ventana del día 16 de nuestro #recetariodeadviento para saber si has acertado. Desde Rectas fácil con Bela nos enseñan...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 15 de diciembre}
¿Verdad que en navidades tenemos muchas visitas fuera de los días señalados? A ellos también debemos sorprenderles con algo rico. Abre la ventana de hoy de nuestro #recetariodeadviento para descubrir algo que te va...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 14 de diciembre}
Vamos a abrir la ventana del día 14 de diciembre de nuestro #recetariodeadviento, ¿qué habrá detrás? ¡Perfectas para el aperitivo de navidad estas palmeritas de tomate y anchoa con las que nos sorprende Jaime,...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 13 de diciembre}
Hoy, 13 de diciembre, día de Santa Lucía, tenemos una sorpresa especial en el #recetariodeadviento. Y es que hoy es el turno de mi amiga Lucía, del blog De pucheros y otros, que nos...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 12 de diciembre}
Después del puente, necesitamos un buen dulce para empezar la semana. Abramos la ventana del día 12 de nuestro #recetariodeadviento: ¡Maravilloso flan de almendra que nos ha preparado Isabel, de Las delicias de Isabel!...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 11 de diciembre}
Hoy no hay receta en nuestro #recetariodeadviento, ¡abre la ventanita del día 11 de diciembre! Hoy tenemos un montón de trucos para preparar la cena de nochevieja sin sorpresas. Nos los trae La mansión...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 10 de diciembre}
Hoy tenemos otro plato salado, perfecto para que nuestras cenas navideñas sean lo más. Descubre la sorpresa que esconde hoy el #recetariodeadviento Estupenda tarta salada de merluza y salmón para el aperitivo la...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 9 de diciembre}
¿Te gustan los langostinos? Pues respira hondo y descubre la sorpresa que esconde hoy el #recetariodeadviento Magnífico pastel de langostinos que debe quedarse preparado el día previo, ¡genial! ¿Qué sorpresa esconderá la siguiente...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 8 de diciembre}
Hoy descubrimos la octava sorpresa escondida en nuestro #recetariodeadviento. Vamos a comenzar ya con las recetas saladas. Necesitamos ideas para servir en nuestras comidas y cenas. Comenzamos, como no, con un entrante divino, el...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 7 de diciembre}
Octavo día del #recetariodeadviento, ¡vamos a descubrir lo que esconde una nueva ventanita! En el ecuador del puente de diciembre, nosotros seguimos abriendo ventanitas de nuestro calendario de adviento gastronómico y comiendo dulces. Hoy...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 6 de diciembre}
¿Abrimos la ventana del día 6 de diciembre de nuestro #recetariodeadviento? Esta noche San Nicolás ha visitado Holanda para dejar sus regalitos y hoy, día 6 de diciembre, para festejarlo, os holandeses comparten estas...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 5 de diciembre}
¿Estáis listos para abrir la ventana del día 5? ¡Ya va tocando encontrar turrón detrás de una ventanita! Y, para que no se nos haga aburrido, El dulce paladar nos ha preparado un brazo...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 4 de diciembre}
¿Estáis preparados para abrir la siguiente ventana sorpresa? Pues respirad hondo porque encontraréis un sorprendente árbol de navidad de hojaldre y chocolate hecho por Para estar por casa. ¡Feliz día! ¿Qué sorpresa esconderá la siguiente...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 3 de diciembre}
¿Abrimos la tercera ventana del calendario de adviento? Detrás de la tercera ventanita del calendario de adviento se esconde un dulce tradicional valenciano preparado por Thermofan, unos pilotes dolces a los que no podréis resistiros. Mirad qué...
Calendario de adviento 2016 {ventanita del día 2 de diciembre}
Segundo día del calendario de adviento, segunda ventaninta, segunda sorpresa. En esta ocasión, nos encontramos una estupenda idea para regalar: prepara un bote y los ingredientes que nos indican en el blog Cuadernos de cocina...
