Hoy voy a volver a sugeriros meriendas, pero esta vez serán meriendas con frutas. Ya os dije que yo les doy a mis cachorritos una pieza de fruta antes del resto de la merienda, para que la pillen con hambre y la coman mejor.
Sin embargo, me parece una opción estupenda, integrar la fruta en la merienda, de modo que hoy os presento
5 deliciosas meriendas con fruta
Voy a comenzar con una fruta que a mí me apasiona: las cerezas.
El clafoutis es una tarta muy sencilla que, además, lleva mucha fruta, poca harina y poco azúcar. Lo más complicado es deshuesar y partir las cerezas que integraremos después en una masa elaborada con los ingredientes anteriores, leche y huevo. Solo nos queda hornearla para obtener una delicia como esta.
Podemos mezclar la fruta que más nos guste con yogur, con galletas o con un poco de chocolate, y disponerlo en un vaso para hacerlo más divertido.
¿Os gusta la piña? Pues no dejéis de probarla cocinada a la plancha junto con algunas especias. Elije las que más te gusten, espolvorea la piña con un poco de azúcar y con la mezcla de especias y cocínala unos minutos a la plancha para obtener estas deliciosas brochetas, ¡una merienda de requetelujo!
Fresas, plátano, crema pastelera y masa filo se combinan para dar lugar a esta milhoja que más que una merienda parece un premio. Lo primero será preparar la crema pastelera para que se vaya enfriando. A continuación, habrá que freír porciones de masa filo para, a continuación, montar la milhojas alternando masa, crema y frutas. Sencillamente espectacular.
No puede haber una selección de postres con frutas que no incluya la manzana, una fruta súper agradecida en la cocina que queda sensacional en cualquier tarta y también en platos salados. En esta ocasión, se trata de una crema de manzana, parecida a las natillas que incluye entre sus ingredientes, además de la manzana, yema de huevo, canela y nata o leche. Sensacional.
¿Qué os parecen estas meriendas con fruta? ¿Merendamos fruta hoy?
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Qué ricas todas! Además ahora con el calor van genial!!
Un besote!