Categoría: sin leche

Bizcocho veggie de plátano maduro

Cuando estás de vacaciones, aunque sean vacaciones de navidad, apetece desayunar rico. Y rico, amigos, no es incompatible con saludable. Lo demuestra este bizcocho veggie de plátano maduro. Está claro que no todo lo...

Pastel de pescado con gambas {receta de aprovechamiento}

Este pastel de pescado es perfecto por muchos motivos: es suave y sabroso a la vez, puedes darle un toque diferente en función del pescado que uses para cocinarlo, puedes usar las sobras del...

Hummus de guistantes

Hummus de guisantes

hummus de guisantes Tradicionalmente el hummus se hace con garbanzos. De hecho, la palabra hummus en árabe significa garbanzo, mientras que a la salsa que nosotros conocemos como hummus, ellos la llaman حُمُّص بطحينة‎...

Espaguetis de calabacín con tomates confitados

Después de los excesos cometidos en Semana Santa, Cocinando para mis cachorritos vuelve a las comidas saludables y lo hacemos con una receta fácil y deliciosa a partes iguales. Estos espaguetis de calabacín os...

Tortitas veganas de plátano

Tortitas veganas de plátano Parece que vivo con una familia de monos. Eso le digo a veces al papá de los cachorritos cuando viene de hacer la compra con plátanos para una familia numerosa....

Cebolla caramelizada {receta con thermomix}

Hacer cebolla caramelizada con Thermomix es súper fácil. Lo que pasa es que si no tienes un poco de cuidado o adoptas una serie de precauciones, conseguirás mermelada de cebolla en lugar de cebolla...

alubias carillas

Potaje de alubias carillas {con crujiente de puerro y calabaza}

Desde que mi amiga Isa Reina me descubrió las alubias carillas, hace unos años ya, esta legumbre se ha convertido en una de las imperscindibles en casa y en la favorita del cachorrito mayor....

Crema de calabaza al curry

Crema de calabaza al curry ¡Qué frío hace! Pues claro, estamos en invierno, ¿qué va hacer? Teniendo en cuenta que vivimos en plena la Meseta Central, no nos queda otra que seguir sufriendo los...