Lubina al horno con costra
Hoy una receta sencillita de lubina al horno con costra. La verdad es que cocinar en el horno puede ser muchas cosas, pero complicado normalmente no porque se mete todo dentro, bien preparadito, eso...
Categoría: Recetas saladas
Pizza de vegetales, queso de cabra y cebolla caramelizada
Ya me he posicionado en alguna ocasión a favor de la pizza, así que ahora que ya empieza el frío y que tenemos por delante largas tardes en casa, muchos sábados cenamos pizza. La...
Patatas con puerro para guarnición
Estas patatas con puerro constituyen una guarnición sencillita para acompañar cualquier plato. En esta ocasión, junto con un rico salmón al horno. Receta de las patatas con puerro para guarnición: Ingredientes: Una o dos...
Salmón al horno
El sábado no cociné yo, pero me permito el lujo de publicar esta entrada en el blog porque la preparó papá para los cachorritos. Y para los mayores, también. Pero cabe dentro de la...
Pastel de pescado
¡Qué bien viene tener comidas preparadas con antelación para que podamos comer rico cuando llegamos de trabajar con poco tiempo a casa! O para cenar, cuando has estado liadísima toda la tarde llevando y...
Hummus
Hoy una recetita sencilla y que nos facilita la posibilidad de comer legumbres en verano porque sanas son siempre, eso lo tenemos claro, pero apetecibles con estos calores en sus versiones tradicionales, ya no...
Masa para croquetas
Las croquetas son un plato estrella en nuestra gastronomía que suele gustar a niños y a mayores. Yo le encuentro muchas ventajas y es que se pueden preparar de cualquier cosa: se pueden aprovechar...
Costillar asado {receta de la abuela}
Un costillar asado es de esas recetas básicas que no puede faltar en ningún recetario. Es fácil de preparar y con muy poco esfuerzo podemos darle nuestro toque personal para hacerlo diferente, orginal y...
Tostas con pan casero
¿Cuál es el complemento perfecto a mi panificadora? El hornillo de mi chico: Se cortan un par de rebanadas de cualquiera de los panes que hago con la panificadora, se ponen los ingredientes elegidos...
Filetes rusos con espinacas
Esta receta es una reinvención de la receta clásica de filetes rusos de mi mami. Pero yo hace tiempo ya que la hago mezclando la carne con espinacas. Trucos de una madre desesperada porque...
Pizza
Los sábados cenamos pizza. Pero cenamos pizza casera 100% porque hasta la masa la hacemos en casa; en la panificadora, cómo no. Desde que las cadenas de comida rápida se apoderaron de la pizza...
Ropavieja {receta de aprovechamiento}
Una de las cosas que más me gusta cuando comemos cocido madrileño los fines de semana es el plato de ropavieja con el que aprovecho los restos los días posteriores. Se trata de un...
