Polos de frambuesa
El año pasado plantamos un frambueso en nuestro huertito. El año pasado, era un bebé y creo que nos dio una o dos frambuesas. Pero este año se está portando como un campeón y...
Categoría: Recetas dulces
Tarta de queso mascarpone
Para las celebraciones de verano necesitamos tartas que puedan hacerse sin horno, que sean fresquitas y ligeras. Las tartas de queso son ideales para eso y acompañadas de una capa de mermelada de frambuesa,...
Helado de café con leche
¿Queda alguien por ahí que no sepa que me gusta el café? Me encanta el café. Adoro el café. No puedo despertar por las mañanas sin mi café. Pero tengo un problema: me gusta...
5 deliciosas recetas con frutas de verano
No tengo ninguna duda: las frutas más ricas son las de verano. Además, menuda variedad, las hay para todos los gustos: las cerezas, los melocotones y la sandía son mis favoritas. También adoro las...
Helado de fresas con nata
No puedo concebir un verano sin helados, son mi pasión desde siempre. No entiendo que a mi cachorrito mayor no le gusten, ¡con lo riquísimos que están! Me gustan de casi todos los sabores...
Muffins de chocolate {estilo Starbucks}
Me confieso chocoladicta: encuentro poco sentido a un dulce si no lleva chocolate. Es más, encuentro poco sentido al chocolate si no es negro. Adoro el chocolate negro, no entiendo tampoco el chocolate con...
Galletas sin gluten
Ya sabéis que, desde hace unos meses, tengo en el blog una sección dedicada a las alergias e intolerancias alimentarias, para que todo el mundo pueda comer de todo. No es fácil, cuando te...
Bundt cake de coco {y cómo hacer bizcochos más saludables}
bundt cake de coco y aguacate ¿A quién no le gusta un bizcocho jugosito de vez en cuando? Yo los adoro y aunque a mí me gusta desayunar mis tostaditas con aceite, un trozo...
4 deliciosos helados con y sin heladera {y todos los trucos para hacerlos}
Ya va llegando el calorcito, tiempo de gazpachos, ensaladas y helados. Si tenéis heladera, va llegando el momento de subirla del trastero (donde la mía ha pasado todo el invierno) y meterla al congelador...
Pudin de bizcocho
Un mes más que se nos termina. Ya, sin darnos cuenta, entramos en los meses veraniegos del año, los que más me gustan a mí. Pero antes de entrar en el mes de junio,...
5 deliciosas meriendas con frutas
La semana pasada os traje varias sugerencias de meriendas para después del cole, en versiones dulce y salada. Hoy voy a volver a sugeriros meriendas, pero esta vez serán meriendas con frutas. Ya os...
Compota de peras a la vainilla {y cómo conservar las mermeladas caseras}
Alguna vez os he comentado que me he vuelto apasionada de las mermeladas caseras. Cualquier frutita que cae en mis manos es susceptible de convertirse en mermelada para su mejor conservación. En esta ocasión...
Arroz con leche {thermomix}
El arroz con leche es uno de esos postres clásicos que no puede faltar en ningún recetario. Además, se trata de un postre muy apañado por muchos motivos: se prepara con ingredientes que todos...
Carrot cake pops
¿Qué haces cuando un bizcocho te sale mal? Porque a mí, he de confesarlo, me salen mal los bizcochos muchas veces. En ocasiones es porque pretendo improvisar, pero no funciona. Otras veces, sigo la...
Mug cake de Nutella
Seguro que ya todos sabéis lo que es un mug cake. Se trata de un bizcocho cocinado dentro de una taza (mug, en inglés) y que, además, se hace en el microondas. En menos...
Quesada pasiega
¿Qué pasa si un chico joven, a punto de casarse, tropieza con una de las cinco famosas de su lista? Pues, para empezar, que la novia, decide romper con él y huir a su...
6 recetas de magdalenas y muffins {para desayunar y merendar}
Antes las magdalenas eran eso, magdalenas, sin más. Las de toda la vida, con su azúcar por encima y su copete. Y cuando ibas al pueblo de tu padre, las magdalenas se convertían en...
Batido de plátano
No os voy a descubrir nada nuevo si os digo que tenemos que aumentar la presencia de frutas y verduras en nuestra dieta. Además del aporte de vitaminas y de fibra, son ligeras y...
Mona de pascua de Ontinyent
Hoy es domingo de pascua, qué oportuna la receta que he decidido robarle a Marisa con motivo del Asaltablogs: la mona de pascua de Ontynent. Desde el mismísimo momento en que supimos cuál era...
Easter egg nude cake {receta sin gluten}
La receta de hoy es muy apropiada para la época. Se trata de un huevo de pascua en versión “nude cake”. Una nude cake es una tarta desnuda, es decir, sin cobertura, a la...
Torrijas al vapor {thermomix}
¿Os he contado que, para mi cumple, me regalaron una thermomix entre toda la familia? Pues sí, pesadita que es una, al final, después de años tratando de conseguirla, por fin tengo mi thermomix...
6 recetas de galletas fáciles y deliciosas {para preparar en casa sin complicarnos}
¿Os gustan las galletas? Yo adoro las galletas, pero tengo un problema y es que me resulta complicadísimo comprar unas galletas ricas que no tengan grasas de las malas entre sus ingredientes. Algunas se...
Tarta de chocolate rellena trufa
Este año, para mi cumple, tenía antojo de chocolate. Voy a reconocer que cumplir los 40 me suponía una especie de pequeño trauma, una crisis lo llaman. Yo no sé si era crisis, simplemente...
Las galletas de Margherite di Stressa
Siempre estás en medio, como el jueves. Eso es lo que nos decía mi madre. Ay qué ver lo duros que son los jueves. Eso lo digo yo. Arrastramos el cansancio de toda la...
Bombones de avellana
Que a mí no me guste celebrar San Valentín, no significa que a vosotros no os guste. Y, como el chocolate sí que me gusta y hacer dulces también, pues he decidido que os...
Carrot cookies {Galletas de zanahoria}
Ya sabemos que hay #díade cualquier cosa. Y si no lo hay, se lo inventa uno, que celebrar es gratis, es divertido y nos da una excusa para hacer cosas que, de otra manera,...
Bundt cake de algarroba y naranja
¿Conocéis la harina de algarroba? Se trata de una harina usada ampliamente en tiempos de escasez, pero que tiene mala fama en momentos de abundancia. Sin embargo, sus semillas tienen muchos mucílagos, lo que...
Cream cheese cookies
Para celebrar el #díadelqueso, ¿qué hay mejor que unas galletas? ¡de queso, por supuesto! Son perfectas para los desayunos, pero a mí las galletas en general me gustan más para merendar o para picotear...
6 roscones de reyes muy especiales
El roscón de reyes es, de lejos, mi dulce navideño favorito. Y si es casero, mejor que mejor porque se encuentra por ahí cada cosa que se empeñan en llamar roscón, que vaya tela....
Roscón de reyes de cacao {sin huevo, sin frutos secos}
Roscón de reyes de cacao sin huevo y sin frutos secos. Este roscón era un doble reto: por un lado, las chicas de Bake the world proponían para este mes amasar roscones de reyes....
Churros
A la cachorrita pequeña le encantan los churros. Ella es golosa así que, en realidad, le encanta todo lo dulce y los churros, pues también. Llevaba ya ella bastante tiempo haciendo campaña para que...
Coquitos
Los coquitos son uno de mis dulces navideños favoritos. Están, junto con los nevaditos y el roscón de reyes, en mi pódium de campeones navideños. Pero, de los tres, es el más sencillo de...
Nocilla vs Nutella
Hace tiempo pedía a algunas blogueras que se posicionaran en la guerra del colacao contra el nesquick. A día de hoy, a pesar de que yo tomé posiciones abiertamente a favor del colacao y...
Mantecados de limón
En vísperas del mes de diciembre, me permito presentaros la primera recta navideña de este año. Esta vez, robada al asalto del blog de Cuuking. En mi descargo he de decir que ha sido...
Danonino casero de fresa
Nunca me han gustado demasiado los antiguos petit suisse (ahora danoninos) pero mi cachorrito sí que los come de vez en cuando. Por eso cuando me encontré con esta receta decidí que tenía que...
Fardelejos
Los fardelejos son un dulce típico de La Rioja, última parada del Reto cocinamos con Reina por la geografía española, ¡el mes que viene salimos de viaje al extranjero! A ver donde nos lleva....
Bundt cake de dulce de leche
Hoy se celebra el día del bundt cake. No me digáis aún no sabéis lo que es porque os estáis perdiendo un descubrimiento genial. A mí me encanta como resultan estos bizcochos que son...
Brookies {brownie+cookies}
¿Cómo llamarías a la mezcla entre un brownie y unas cookies? ¡¡Brookies!! Vais a tener que hacer una buena hornada para comprobar lo buenísimas que están porque sí, en una misma galleta encontraréis el...
Coca de vidre {celebrando el #díadeldulceTS2015}
Hoy se celebra, por tercer año consecutivo, el #díadeldulceTS. Hace ya tres años, un grupo de amigas nos unimos para reivindicar nuestros dulces frente a la avalancha extranjera, sobre todo en una época tan...
Pan de molde relleno de Nutella
Hace unas semanas recibí un regalito inesperado que hizo las delicias, sobre todo, de la cachorrita pequeña. Se trataba de un pack de vuelta al cole de parte de Nutella para hacer más amenas las...
Pasta frola {tartaletas de dulce de leche}
Este verano en una reunión de amigos probé la pasta frola, un postre típico de Uruguay y Argentina, según me dijeron, y me gustó mucho. Se trata de una tarta elaborada con pasta quebrada...
Galletas vienesas
Estoy aprendiendo mucho en el curso de galletas on line que estoy haciendo en Aliter Dulcia. Tengo la sensación de que me paso la vida amasando y horneando y en casa gastamos más harina,...
Horchata de chufa
La horchata de chufa es una de mis bebidas favoritas. No soy muy de refrescos, no me gustan las bebidas con sabores ni con burbujas. Como mucho tomo un té de esos bien fríos...
Leche frita {thermomix}
La leche frita es un postre tradicional de semana santa. Un postre de los de toda la vida que se prepara con ingredientes que suele haber en todas las casas y que está buenísimo....
Helado de Baileys
Me encanta el Baileys. No soy yo muy de bebidas alcoholicas, pero este licor me gusta, ese sabor dulzón, esa textura cremosa, me parecen ideales para una sobremesa relajada. Y, amante como soy de...
Salsa de toffee
No os váis a poder resistir a esta maravillosa salsa de toffee. Es fácil de preparar, está buenísima y os va a servir para acompañar cualquier postre, para regar un helado o para rellenar,...
Polos de yogur griego y nocilla casera
Hace unos días le dije a una amiga que durante el mes de julio mi blog solo publicaría helados. No sé si voy a ser capaz de cumplirlo sin grave riesgo para mi salud...
Tarta-pudin de magdalenas
Seguro que os ha pasado alguna vez: haces magdalenas y un par de días después un bizcocho. Por puro capricho, porque quieres estrenar un molde o porque uno de tus cachorritos está de antojo...
Helado de vainilla {con trocitos de galleta}
El helado de vainilla no es mi favorito. Yo soy más de helado de menta, de hierbabuena, de tarta de queso, de tiramisú. De helados un poco más “raros”, vamos (podéis verlos casi todos...
Mermelada de melocotón con hierbabuena
La hemos liado… Eso pensé el día que el papá de los cachorritos vino de la compra con unos melocotones muy maduros. “Estaban de oferta y pensé que podías hacer mermelada” ¿Cómo podía yo...
