Ensalada de pollo con anacardos
Me encanta tener restos de pollo asado. No son manías ni fetichismo, no os vayáis a pensar. Es que con unos trozos de pollo asado haces un plato de los llamados de aprovechamiento que...
Categoría: Realfood
Galletas de avena y plátano {sin huevo, sin leche}
Los plátanos maduros son un recurso fantástico para la repostería saludable. Lo demuestran estas galletas de avena y plátano que, además, hemos hecho sin huevo y sin leche. No son veganas porque he elegido...
Ragú de pavo con salsa de manzana en Crock-Pot
Me gusta tanto tanto tanto como cocina mi Crock-Pot, que he decidido, al publicar esta receta de ragú de pavo en Crock Pot, hacer un epígrafe especial en el menú en el que recopilar...
Pudin de chía sabor vainilla con topping de limón
Pudin de chía de vainilla El pudin de chía es un descubrimiento. Lo probé este verano porque me picaba la curiosidad y la verdad es que me gustó mucho. Me parece una opción ideal...
Habitas con huevo {plato de emergencia}
Habitas con huevo, un plato de emergencia. Sí, amigos, porque como dije hace unas semanas en Instagram cuando compartí las fotos de este plato, el batchcooking famoso está muy bien. Que conste que yo...
Espinacas a la crema {Thermomix}
Me gustan mucho las espinacas y me encanta la bechamel, así que adoro las espinacas a la crema. Hasta ahora sólo las había hecho a la manera tradicional, pero hace poco probé a hacerlas...
Mug cake de espelta integral y mantequilla de cacahuete
mug cake de mantequilla de cacahuete Mi cachorrita pequeña es muy fan de los mug cakes, esos bizcochitos que se cocinan en el microondas dentro de una taza (en inglés, mug). Le gustan porque...
Alubias con lacón y calabaza {Crock-Pot}
Es tiempo de platos de cuchara calentitos, es tiempo de legumbres, de cremitas y de sopas. Eso es lo que apetece ahora, ¿verdad? Enero es el mes más frío del año y por eso...
Bacalao con tomate
El bacalao con tomate es un plato sencillo pero delicioso, de esos que saben a madre porque sólo las madres saben cocinarlo para que quede en su punto: jugoso, meloso y con el tomate...
Turrón de chocolate negro con mermelada de cereza
Y así, tan fácil como decir turrón de chocolate negro con mermelada de cereza es prepararlo. En serio, hacedme caso y no volveréis a comprar turrones de chocolate en navidad. Son los más fáciles...
Bizcocho veggie de plátano maduro
Cuando estás de vacaciones, aunque sean vacaciones de navidad, apetece desayunar rico. Y rico, amigos, no es incompatible con saludable. Lo demuestra este bizcocho veggie de plátano maduro. Está claro que no todo lo...
Ensalada de bogavante
Llego a tiempo, en vísperas de las grandes comilonas navideñas, de sugeriros una rica ensalada de bogavante para abrir boca esos días. Se trata de una receta muy fácil, muy rápida de preparar y...
Crema de gambones con thermomix
Crema de gambones thermomix Se acercan las fiestas. Ya sí que sí y sin remedio los grinch de la navidad tenemos que rendirnos a la evidencia y cambiar nuestro gorrito verde por un rojo...
Ensalada templada de calabaza asada
ensalada templada de calabaza asada Comienza ahora una temporada en la que nos vamos a hartar a comer. En serio, llegaréis a enero tan hastiados y tan saturados de dulces y comilonas que, creedme,...
Galletas veganas de mantequilla de cacahuete
galletas veganas de mantequilla de cacahuete Cuando el frío arrecia, no hay mayor placer que encender el horno. No sólo se caldea la cocina y el resto de la casa, sino que...
Pastel de pescado con gambas {receta de aprovechamiento}
Este pastel de pescado es perfecto por muchos motivos: es suave y sabroso a la vez, puedes darle un toque diferente en función del pescado que uses para cocinarlo, puedes usar las sobras del...
Musaka
musaka thermomix Me imagino que lo que hoy vengo a venderos como musaka, será tan griego como si ellos se ponen a hacer una tortilla de patata o una paella. La cosa es que...
Hummus de guisantes
hummus de guisantes Tradicionalmente el hummus se hace con garbanzos. De hecho, la palabra hummus en árabe significa garbanzo, mientras que a la salsa que nosotros conocemos como hummus, ellos la llaman حُمُّص بطحينة...
Boloñesa en crock pot
¡Cómo está a salsa boloñesa en Crock pot! Como todo lo que se cocina en estas ollas, por cierto. Pero es que esta salsa boloñesa salió espectacular. Y puede deberse, además de...
Mantequilla de cacahuete casera
¿Se os había ocurrido alguna vez hacer mantequilla de cacahuete casera? Porque yo llevo bastante tiempo pensándolo, pero no ha sido hasta que la cachorrita pequeña me dijo que ella quería probar la mantequilla...
Pan polar {tunnbröd}
Ya tenía yo ganas de preparar un pan en sartén, es decir, un pan que, en vez de hornearse, se cuece en una sartén o plancha. Y, para eso, la propuesta de Bake the...
