Etiquetado: pollo

Pechugas de pollo a la napolitana {receta sin huevo}

pechugas de pollo a la napolitana Los argentinos llaman milanesas a lo que en España conocemos simplemente como filetes empanados. Pueden ser de pollo, que es lo más habitual, o de ternera. Normalmente, para...

Pechuga de pollo en escabeche

Me encantan los retos con los que aprendes y que te invitan a probar cosas nuevas. Claro, para eso son retos, ¿verdad? Pues eso es lo que me ha pasado con la pechuga de...

Pollo al ajillo sin aceite {Actifry}

Los que me seguís en Instagram sabéis que uno de mis cacharritos nuevos que más me gustan es la freidora Actifry sin aceite. Llevaba un tiempo detrás de ella y el año pasado para...

Pollo guisado a las hierbas

Los fines de semana procuro cocinar y dejar comidas preparadas que se conserven bien y que podamos cenar simplemente con calentarlas, incluso en el microondas. Entre semana, como casi todo el mundo, voy corriendo...

Pollo agridulce {receta fácil y rápida}

El pollo agridulce es uno de los platos que pedimos sí o sí las pocas veces que visitamos un restaurante chino. El cachorrito mayor es muy fan de la salsa agridulce: no la perdona...

Pollo en salsa con butifarra

Este pollo en salsa con butifarra, como muchas de las recetas más ricas que preparamos, fue fruto de la improvisación: tenía una butifarra blanca congelada desde hacía bastante tiempo. La trajo el papá de...

Albónidgas de pollo

Albóndigas de pollo con manzana

Estas albóndigas de pollo con manzana son el botín que nos hemos traído del último asaltablogs de la temporada. El toque de Belén ha sido el blog agraciado por ser el que más puntos...

Rollitos de pollo al curry

¡Qué bien me ha venido el asaltablogs de este mes! Ha sido la excusa ideal para preparar un plato de pollo al curry que normalmente no cocino porque ni a los cachorritos ni al...

Ensalada de pollo a la mostaza con vinagreta de frutos rojos

El verano es tiempo de ensaladas y, un año más, yo he querido sumarme al reto de Rosilet #ponunaensalada2016 en tu verano. Cierto es que este año llego apuradilla: es que he estado liadísima...

Menú completo {rico y saludable}

Bueno, parece que ya estamos todos requeteincorporadísimos a la vida normal después del simulacro de vacaciones de la semana santa. Ay que ver lo que tarda en llegar y lo poco que dura después…...

Pizza barbacoa

A mis cachorritos les encanta la pizza. A los cachorritos y a sus papás, para qué os voy a engañar. Por eso muchos fines de semana cenamos pizza casera. Me parece, además, un alimento...

Barquitas mexicanas {ay, que no pica}

¿Os gusta la comida mexicana? Yo tengo sentimientos encontrados porque, de lo poco que conozco, probablemente la mayoría tópicos puesto que nunca he estado allí, me echa mucho para atrás el picante. No soporto...

Cómo cocinar cuscús {y 3 recetas deliciosas para ponerlo en práctica}

El cuscús es un plato tradicional bereber hecho a base de sémola de trigo. Se trata de un alimento muy versátil, como la pasta o el arroz porque se adapta a todos los sabores....

Pollo con tomate #aquihaytomateTS

Este mes Vivi, del blog O Carón da Lareira, es la anfitriona de La cocina typical spanish. Su misión era elegir el ingrediente con el que debíamos cocinar una receta muy TS (typical spanish)...

Pollo asado con níscalos

El pollo asado es un básico en todas las cocinas. Sencillito, económico y muy versátil, el que os traigo hoy está enriquecido con níscalos silvestres recolectados por los abuelos de los cachorritos. Hoy en...

Tosta César

La receta que os traigo hoy, una deliciosa ensalada césar en versión tosta, es muy muy apropiada para el fin de semana y para aprovechar esos filetes de pollo empanados que freíste para que...

Jamoncitos de pollo en salsa de soja y miel

Desde que hice el boletín de inspiración gastronómica dedicado al pollo, se me quedaron en la mente un montón de ideas para cocinar esta carne, versátil donde las haya, un poco diferentes a la...

Boletín de inspiración gastronómica nº 7: Recetas originales con pollo

El pollo es una carne muy versátil. Hace unos años habría dicho que barata, pero hoy en día ya no lo es. Aún así, sí es socorrida precisamente por su versatilidad: es suave de...

Pollo tikka masala

Seguimos en nuestro viaje gastronómico a la India, aunque parece que este plato no “se inventó” en la India, sino en Inglaterra, probablemente por cocineros hindúes, pero no hay pruebas fidedignas sobre su verdadero...

Caracola de hojaldre rellena de pollo con verduritas

Está claro que sin los cachorritos este blog carece de sentido: sin ellos en casa, cocino menos, casi nada, todo me da pereza y el papá de los cachorritos y yo nos apañamos con...

Cuscús ras-el-hanout

El “ras-el-hanout” no es una especia, es una mezcla hierbas y especias. Parece que su nombre significa “la cabeza de la tienda”, haciendo referencia a la mejor mezcla de especias que el mercader puede...

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