Arroz cremoso de calabaza Seguimos ofreciendo recetas con calabaza. Recetas diferentes alternativa a la clásica crema de calabaza. Intentamos demostrar que la calabaza es mucho más versátil en la cocina de lo que tendemos...
Arroz negro con chipirones ¿Sabéis que el arroz entró en la península Ibérica con los árabes en el S. VIII d.c.? Valencia fue la primera zona donde se cultivó y, durante siglos, ha sido...
Poke bowl de atún marinado Cuando algo se pone de moda, se pone de moda y es muy difícil sustraerse a eso. Es lo que ha pasado con el poke, un plato tradicional hawaiano...
¡Qué rico está el arroz! En cualquiera de sus versiones: al arroz le pasa como a la pasta, que admite casi cualquier aderezo que te apetezca ponerle. Hoy, por ejemplo, vamos a tomarnos un...
paella de bogavante ¡Cómo nos gusta en verano hacer arrocitos para toda la familia! Vamos, que yo hablo en plural, pero aquí quien se curra los arroces es el papá de los cachorritos, a...
Hasta ahora, casi todos los arroces publicados en este blog eran obra del papá de los cachorritos. Y oye, que la cachorrita pequeña me estaba picando desde hacía tiempo: que si tú no sabes...
Otro risotto para el blog. Y van tropecientos. No pasa nada porque están todos deliciosos y así tenéis donde elegir: un montón de arroces cremosos cocinados por el papá de los cachorritos para nuestro...
Un platito de arroz negro con sepia y pez espada, con un vasito de buen vino y acompañado de quien tú más quieras convierte la comida de cualquier fin de semana en un rato...
Aviso para navegantes: vas a ver muchas recetas con calabaza en las próximas semanas en este blog. La primera y absolutamente deliciosa muestra, es este risotto de calabaza. ¿Por qué calabaza? Pues porque estamos...
De aprovechamiento total. Así son estas croquetas de arroz rellenas de carne. A mí me encanta el arroz, en casi cualquiera de sus versiones. Pero tengo un problema y es que sólo me gusta...
No sé cuántas veces os he dicho ya que el papá de los cachorritos es el encargado en casa de preparar los arroces. Él no se acerca a mis panes ni a mis bizcochos,...
Hoy os voy a enseñar la receta de arroz con cosas de lata que solemos hacer en vacaciones, porque es muy apañada. Tanto como el papá de los cachorritos que es quien lo prepara....
El arroz con leche es uno de esos postres clásicos que no puede faltar en ningún recetario. Además, se trata de un postre muy apañado por muchos motivos: se prepara con ingredientes que todos...
Seguimos, sin prisa pero sin pausa, aumentando el recetario de este blog para thermomix. La verdad es que estoy encantada con ella: se cocina que es un lujo, no mancha nada, se lava toda...
Me encanta el arroz. Es uno de esos ingredientes que va bien con todo y en todas las ocasiones. Pero me gusta especialmente disfrutarlo los fines de semana, en familia: al papá de los...
En casa nos gusta mucho el arroz. Tenemos nuestro propio maestro arrocero, el papá de los cachorritos que es el encargado de cocinarlo siempre que toca y, de paso, el artífice de la gran...
Hoy os traigo otra receta de risotto. Es que a los cachorritos les encanta esta forma de cocinar el arroz y a la que tenemos un día del fin de semana tranquilos en casa,...
Hoy toca reto viajero. En esta ocasión vamos a acompañar a Isa, a través de su blog Cocinamos con Reina a la Comunidad Valenciana. Todos sabemos que esta región es famosa por sus arroces. El...
Hoy os traigo un plato de lujo, nada de cosas sencillitas, no: un plato que lleva su elaboración y que, acompañado de ingredientes buenos y de muy buena calidad se convierte en un plato...
El huevo es un alimento muy práctico y nutritivo que debe formar parte de nuestra dieta habitual. Muy denostado durante mucho tiempo, nos recomendaban no consumir más de 2 a la semana debido al...
Yo sé que mis cachorritos son un poco raros y que les gustan comidas que a otros niños no. Pero es que están hechos unos gourmets y cuando papá se mete en la cocina...
Me he puesto exótica últimamente y me ha dado por visitar el mundo a través de su gastronomía. Lo cierto es que si, además, los cachorritos acompañan, pues una se anima y sigue probando...
El arroz en casa suele ser tarea del papá de los cachorritos; a veces se mete él entre fogones y prepara la comida. No es la primera vez que publico una receta cocinada por...
Vaya por delante que este risotto de salmón ahumado no lo cocino yo, si no el papá de los cachorritos. No vaya a ser que lea esta entrada y me diga que le robo...
Hoy toca un postre de los de toda la vida que yo hago de vez en cuando porque al papá y al abuelo de los cachorritos les encanta: el arroz con leche. Receta de...
