Gofres belgas

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12 Respuestas

  1. Esther dice:

    Tiene muy buena pinta. Los voy a probar, porque llevo mucho tiempo buscando una receta buena de gofres. Una pregunta: la mantequilla la pones derretida o sin derretir a punto de pomada?

    • Verónica dice:

      Hola, Esther.
      Perdona en retraso en contestarte, pero me pillaste de vacaciones y no he visto el mensaje hasta ahora.
      Sobre la forma de añadir la mantequilla, depende del aparato que uses para amasar. En panificadora, no es necesario que esté a punto de pomada, basta con que no esté fría del frigorífico. Si usas thermomix o similar, no importa que esté fría porque “puede con todo”. Con otro electrodoméstico, la verdad es que lo desconozco. Si amasas a mano, mejor atemperada también.

      Espero que te gusten los gofres 🙂

      Un abrazo.

  2. Bea dice:

    Y el azúcar perlado se disuelve bien ! ??? Es muy grueso .. o lo mueles un poco? Gracias

    • No, no se disuelve. Precisamente para eso se pone y en casa les gusta así, encontrarse esos trozos de azúcar. A ver, se deshace un poco, pero disolverse no. Si te gustan más finos, puedes triturarlo un poco.
      Como siempre digo, lo bueno de la cocina es poder adaptar las recetas, ingredientes y el modus operandi a los gustos y necesidades de cada uno 🙂

  3. movisusa dice:

    Llevo mucho tiempo detrás del azúcar perlado y me ha sorprendido que digas q la hay en Carrefour, ¿en que seccion lo compraste?Llevo haciendo una receta hace un tiempo pero probaré tu receta también.

    • ¡Hola!
      Lo primero, muchas gracias por pasarte por mi blog y por animarte a comentar 😉
      Siento el retraso en la respuesta, pero es que he estado unos días de vacaciones.
      Sobre el azúcar perlado, sí, yo lo compro en carrefur hace ya tiempo. Lo encuentro en la sección de los azúcares y es de la marca azucarera. Lo que no sé es si lo venderán en alguna otra gran superficie, imagino que sí.
      Besitos.

  4. Qué manera de babear…ains…qué cosa más rica, amiga…que estoy a dieta. Tenme piedad!

  5. Kim I.M dice:

    Ommmgg! Buenísimos. Me encantan los gofres y, por desgracia, hace mucho que no los pruebo =(
    Tengo ganas de hacerlos en casa.
    Un besote guapa!

  6. Chus Dae dice:

    ¡Deliciosos, seguro! ¡Es de las pocas maquinitas que me faltan en la cocina! Pero me da que le daríamos mucho uso… No tenía ni idea de la existencia del azúcar perlado, una cosa aprendida que me llevo hoy. Un beso guapa

  7. laura dice:

    Pero que maravilla de gofres, menuda pinta tan rica. Me tengo que hacer con una máquina de gofres urgentemente. Un beso!

    http://www.laurillafondant.blogspot.com

  8. Tiene una pinta estupenda.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

  9. Lara dice:

    Te quedaron estupendos! yo hago una receta muy parecida, poca gente usa el azúcar perlado y creo que esa es la clave para que quede crujientitos. Besos!
    Lara.
    http://lasdulcesmanualidadesdelara.blogspot.com.es/

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