4 recetas de cremas de verduras
Entrado el otoño y asentado ya el frío, lo que más apetece comer son platos calentitos. Para las cenas, triunfan las sopas y las cremas, fáciles de preparar, muy nutritivas y aún más fáciles de comer.
Os propongo unas cuantas recetas de cremas de verduras que os van a encantar y van a serviros de gran ayuda a la hora de planificar vuestros menús:
(Pincha en el nombre de la receta o en la imagen para ver la receta completa)
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4 recetas de cremas de verduras para cenar calentito
- Crema de calabacín, tal vez la favorita de los más pequeños por su suavidad. Puedes añadirle quesitos como Vanesa o sustituirlos por un poco de leche si lo prefieres, ¡deliciosa!
- Crema de calabaza, para aprovechar las últimas de la temporada.
- Crema de coliflor con almendras. Otra manera de comer colilfor. Puedes prepararla con antelación y añadir las almendras de la decoración en el último momento. Nutritiva y llena de energía.
- Crema de lombarda, vistosa y muy especial. Sólo apta para paladares entrenados, por su intenso sabor a esta variedad de col morada, la lombarda que empieza a estar ya disponible en nuestras fruterías y huertos.
Estas son todas las cremas calientes de este blog. Propósito para este invierno: aumentar el recetario.
Y a ti, ¿te gustan las cremas de verduras? ¿Cuál es tu favorita?
2 Respuestas
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[…] El bonito en salsa de boletus se sirve calentito, acompañado de un arroz blanco o de unas patatas fritas. Para una comida más ligera, podemos servir una ensalada de primero o una cremita de verduras. […]