Cochinita pibil

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13 Respuestas

  1. Me encanta !! hace poco la probé en un mexicano ¡buen asalto!

  2. Marta dice:

    Lo probaré, pero la carne como tiene que ser? Picada? Muchas gracias!

  3. Nosotros lo habíamos probado en una taquería que han abierto cerca de casa, pero poder comerla cuando quieras es lo mejor 😘😘

  4. Pues si toca pasar de el horno enterrado y usar la thermomix, tengo que probar esta receta porque en casa nos encanta la comida mejicana, me ha encantado tu asalto, besos

  5. blanca dice:

    Cuando vuelva a un Mexicano la probaré , tiene que estar muy buena

  6. María dice:

    Que rica receta, te quedó genial

  7. Hirma Filter dice:

    tengo muchas ganas de probar esta receta, se ve genial!!
    un beso

  8. Marta dice:

    Hola!! Tengo todo comprado y me falta el achiote… No lo he encontrado por ningún sitio. Me podrías dar un sustituto? Muchas gracias

    • Verónica dice:

      ¿Te cuento un secreto, Marta?
      La primera vez que hice esta receta, como me costó un poco encontrar el achiote, puse un poco de cúrcuma (como 1 cucharadita de postre) que le da color a la carne, pero no aporta sabor. El resultado difiere un poco de la receta original pero te aseguro que da el pego totalmente. Si no encuentras el achiote, puedes probar.
      Yo sé que en esta tienda venden el achiote, lo que no sé es cómo te pilla de cerca o si lo venden on line. Te dejo el enlace: http://www.spicyyuli.com/
      Un besito.

  9. Como me gusta la cochinita, también la tengo publicada en el blog y no la hice de Teresa porque sería repe pero la ví y me tentó hacerla.
    Besos
    Nieves

  10. Laura Selene dice:

    Una cena muy rica y que les encanta a pequeños y grandes. Beso.

  11. Tesa dice:

    Genial, y comodo eso de la thermomix, lo probaré a ver que tal, genial asato.

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