Pan de molde con espelta integral y tang-zhong

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14 Respuestas

  1. Pancito para desayunar!! Ole!!!

  2. Nenalinda dice:

    Te ha quedado diviisimoooooooooo yo tambien tarde en usar el tang zhong pero ahora que la he descubierto me encanta lo esponjosas que quedan las masas con ella ademas se conserva mejor durante mas dias.
    Bicos mil wapa.

  3. Julia Romero dice:

    Ultimamente estoy aprendiendo muchisimo sobre hacer pan!! y mi mente como es una esponja se queda con todo…pero aunque quiero probarlo todo…creo que no voy a tener tiempo material para hacerlo!! Esto del tang-zhong me ha parecido muy curioso…y claro, ahora hasta que no lo pruebe no paro… y mas viendo como te ha quedado este pan!! menudas tostadas ricas habrás disfrutado!! , el jueves te mando la receta de tu cumpleblog…Besitos guapa.

  4. Osti…cuando he leído el nombre, como que me sonaba a artes marciales y me he dicho, no me digas que me tengo que poner el kimono y empezar a soltar patada pa lante y pa trás como el chus norris…menos mal que todo se ha quedado en el roux o bechamel…¡qué susto! Pues me ha gustado lo del tang-zhong y más si queda la miga como dices, de momento me llevo la receta, y con kimono o sin el…habrá que mirar a ver como sale. Gracias por compartir. Un abrazo.

  5. Qué bueno para desayunar unas buenas tostadas¡¡¡¡¡¡¡

  6. Kim I.M dice:

    Qué panes tan ricos nos traes últimamente, Vero. Te quedan genial =)
    Me gusta mucho el pan de molde, pero nunca me atreví a hacerlo. Si me quedase la mitad de bien que a ti, me lanzaba ya de cabeza a prepararlo. Qué rico!^^
    Feliz semana guapa. Un besote!

  7. Nieves MR dice:

    Te ha quedado un pan perfecto con una miga preciosa. ainsss a mi esto de ver y hacer panes me vuelve loca! Un beso grande para ti y tus cachorritos

  8. Marisa G dice:

    Me encanta. Tengo unos bollitos en el blog y sin azúcar. Me llevo un buen trozo y la receta. Un beso.

  9. hola Verónica, me gusta mucho este pan y quiero hacer con espelta, a ver si me hago con ella, gracias 🙂

  10. hace mucho que tengo ganas de hacer un pan con tang zhong y creo que ha llegado el momento!!
    qué rico!!
    muaksssssssssssssss!!

  1. 17 Julio, 2017

    […] Pan de molde con espelta integral […]

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