Panquemao

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13 Respuestas

  1. Celeste García de la Banda Rodríguez dice:

    no sabia que el panquemado tenía que ver con las típicas monas de pascua 🙂

  2. En mi pueblo al pan quemado le llaman tortas, es típico de Semana Santa y le ponían un huevo pintado. a cada niño de un color, me encantaba de pequeña.
    Un abrazo
    Concha

  3. Las monas de Pascua las he comido algunas veces cuando he pasado la semana santa en Levante o Cataluña, pero el panquemao nunca lo había oído. De cualquier modo te ha quedado estupendo. Me encantan ese tipo de masas

  4. Yo no puedo ver estas cosas porque me.entran unas ganas de prepararlas jajaja, me faltan horas jejeje, pero vamos que me la he guardado y caerá en algún momento seguro 🤣

  5. ¡¡Vaya pintaza que tiene!! Me encanta ese pan quemao.

  6. Sofía dice:

    Madre mia que bueno te ha quedado ese pan quemao, que sepas que me has creado una necesidad

  7. Como me gustan estos dulces! La bollería casera tiene su trabajo pero el resultado merece la pena con creces.

  8. Isa Reina dice:

    Me encanta este tipo de masas, si no lo hago es por qué quién se las come? Yo☺️ y no puede ser.

  9. Te ha quedado espectacular. Que recuerdos más ricos nos ha traído tu receta. Nosotros vivimos dos años en Valencia y comprabamos el pan quemao en un pequeño horno de la calle Angel Guimerá.

  10. Amanda dice:

    Que rico, nunca lo había escuchado, muchísimas gracias por compartirlo

  11. Te diré que mi marido es de Ontinyent y cuando mi adolescente era pequeña y bajábamos al pueblo por Semana Santa, siempre nos íbamos a la casita que tenemos a las afueras como todos, preparábamos una buena barbacoa, recogíamos las frutas del huerto y para merendar “Panquemao”. ¡!Desde que fallecieron mis suegros, hemos vuelto pero nada es lo mismo. El Panquemao lo veo por las redes y la verdad es que me guardo la receta, porque además la has detallado para hacer en THX y a lo mejor les sorprendo. Gracias

    • Verónica dice:

      Me alegra que te haya gustado. Si buscas en la lupa (arriba a la izquierda), verás que también tengo la receta de la mona de pascua típica de Ontinyent. Me llaman muchísimo la atención estas masas y, aunque en Madrid no hay mucha tradición, como digo en el post, en casa las comemos casi todos los años 🙂

  12. Michelle dice:

    Oioioi niña! Cómo, que nose celebra la pascua en Madrid!?!?!? Jajaja, te interesara saber que la mona no es que se vista de seda, pero desciende de la mouna de los pieds-noirs de Oran en Argelia 😋😍

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