Grissini de coliflor

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8 Respuestas

  1. Mijú dice:

    Me encanta la coliflor.
    Un saludito

  1. 10 abril, 2017

    […] Comienzo con unos palitos de coliflor. Los he llamado grissini porque recuerdan un poco a los famosos palitos de pan, pero estos no son crujientes. Además de la coliflor necesitaremos huevos, queso y alguna especia. No hay más que triturar los ingredientes y formar luego los palitos con una manga pastelera para hornearlos hasta que estén doraditos. Muy muy ricos. Podéis ver la receta completa de los grissini de coliflor aquí. […]

  2. 19 abril, 2017

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    […] De modo que a cualquier otro hummus que esté hecho sin garbanzos (y os aseguro que los he visto de todo tipo), no se le podría llamar hummus en sentido estricto. Y, sin embargo, yo he hecho un hummus de guisantes que está para perder el sentido. Rico es poco. Y bonito, no me diréis que no es bonito con ese color verde intenso a guisantes que ha sacado. Que yo tenía miedo de que se perdiera un poco al echar el tahini, pero no. Estoy súper contenta con el resultado, de modo que os animo a prepararlo porque es un picoteo saludable y muy rico. O un aperitivo original que podéis servir con unos palitos de zanahoria o con unos colines de coliflor. […]

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