Mantecados de limón

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18 Respuestas

  1. Pues hablando de mantecados y polvorones, te propongo una cosa. En estos momentos estamos de sorteo en mi blog, así que te animo a participar: Azúcar y Orégano

  2. Me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan los mantecados… que maravilla!!!
    Felicidades por tu asalto, a mi me has ganado con ellos!!
    Besitos! ^_^

  3. Nada como unas galletas hechas en casa y con limón deben ser estupendas. Abrazos!

  4. Lady Halcon dice:

    Que ricos, como se nota que se acerca la navidad… Yo, desde que el año pasado probé a hacerlos en casa, ya no quiero saber nada de los comerciales, no me saben tan ricos jeje.
    Besos

  5. Anais SJ dice:

    Qué ricos los mantecados de limón, por dior!!

  6. Cuando Eli dice:

    Que ricura! no conocia esto de tostar la harina, por tro lado se puede utiizar mantequilla regular?
    un abrazo

    • A ver, como poder, puedes usar mantequilla, pero entonces se convertirían en galletas de mantequilla y los mantecados son diferentes. Su textura es más… no sé cómo describirlo sin usar la palabra "mantecado", como más arenosa, más blanda, menos crujiente que las galletas. Son otra cosa diferente.
      Si sustituyes la manteca por mantequilla, no estoy segura de si estas cantidades te valdrían porque la manteca es más untuosa. Es bastante probable que tuvieras que añadir bastante más o, incluso, algún huevo para que quedaran suaves.

  7. Julia Romero dice:

    Me encantan los mantecados y estos con ese aroma a limón deben ser una pasada!! Bs.

  8. Chus Dae dice:

    Mantecados y polvorones son mis dulces preferidos en Navidad, y con ese sabor a limón seguro que son una maravillas. No hay más que verlos. Me encanta la receta que has elegido para asaltar en esta ocasión, tanto que me la apunto porque, si me da tiempo, los haré durante el puente. Besos preciosa

  9. Marisa G dice:

    Hola Verónica:
    Ya me comía yo unos cuantos. Me encantan y hace muchísimo que no los pruebo. De limón, de canela, de todo.
    Perfectos.
    Besos

  10. No veas como me recuerda la receta a los mantecados de mi abuela, te han quedado estupendos.

    Bss

    Elena

  11. Qué ricos! Y es que sin darnos cuanta hemos entrado en la cuanta atrás navideña… Me llevo unos cuantos para merendar.
    Un besote

  12. Parece que al ver esos estupendos mantecados de limón ya voy entrando en ambiente navideño!! Jejeje

    Un besito,
    Sandra von Cake

  13. Que rico por dios, me encantan estos mantecados, desde luego tienen que estar de lujo, en tu casa estarán encantados.Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

  14. Estos tengo yo ganas de hincarles el diente. Me guardo la receta, porque a tí te han quedado estupendos!!! Un beso 😀

  15. Qué ricos los dulces tradicionales, te has llevado una receta estupenda.
    Bss

  16. Sarahoria dice:

    Qué ricos, tienen que estar para chuparse los dedos! Un besito!

  17. asj dice:

    Qué buenos de limón, ya hay que ir pensando que está a la vuelta de la esquina la navidad.

    besos

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