Doowaps caseros

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9 Respuestas

  1. Cristina dice:

    Entonces para hacer los doowaps usas el programa de solo amasado de la panificadora y lo dejas levar fuera?.

    • Verónica dice:

      Puedes usar el programa de solo amasado y hacer el levado fuera o usar el programa de amasado más levado, cualquiera de las dos opciones es válida. Eso sería para el primer levado.
      El segundo levado, ya tras darles forma, sí se haría fuera.

  2. Ana de Ortiz dice:

    Podría usar levadura para maquina de pan la cual es granulada y no en pasta. Cual seria la cantidad?

  3. Buenos días, estoy probando tu receta y he hecho el prefermento, pero al amasar todos los ingredientes me ha quedado la masa un poco pegajosa, no líquida pero sí muy muy humeda ¿es normal?No me atrevo a añadirle más harina por si me paso…Muchas gracias por tu blog

    • Es normal, no añadas más harina o se quedarán duros y secos. Para la próxima vez, prueba a amasarlo un poco más para que la masa coja más cuerpo.
      Espero que te salgan ricos y que me mandes una foto para incluirla en la sección «mis recetas en vuestras manos».

      ¡Gracias por confiar en mis recetas!

      Besos.

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