Risotto al cava
Con este risotto al cava aumentamos la carta de risottos de este blog. Abrimos la veda en 2012 con el risotto de salmón ahumado y hemos ido sumando hasta un total de 10 variedades....
Etiquetado: salmón ahumado
Risotto de salmón y champiñones
Este risotto de salmón y champiñones es el primero que cocino yo con estas manitas. “¿Cómo es eso?” os preguntaréis después de ver la friolera de 6 recetas diferentes de risotto en este blog…...
Paté de salmón ahumado
Para este fin de semana os voy a poner un aperitivo rico, un paté de salmón ahumado tan fácil de hacer que os vais a caer de culo 🙂 Y tan tan tan rico...
Tallarines con salmón ahumado y tomates cherry
Mira que receta tan fácil y rica: tallarines con salmón ahumado y tomates cherry. El año pasado juré y perjuré que este año nuestro huertito de verano no tendría tantos tomates cherry. Juraba en...
Quiche de brócoli y salmón ahumado
¡Qué ricas y qué versátiles son las quiches! A mí me encantan por varios motivos: puedes modificar el relleno a tu antojo y ponerles los ingredientes que más te cuadren en cada momento, puedes...
Revuelto de judías verdes con salmón
Ya sabéis que las judías verdes son una de las verduras que a la gente menos les gusta. Confieso que a mí, no es que no me gusten, es que me resultan muy aburridas,...
Smörgåstårta {#tsviajeroSuecia}
¡Menudo calor estamos pasando las últimas semanas! Ayer escuché en la radio que, desde 2003, este está siendo el año qué más calor está haciendo durante tantas semanas consecutivas. Por eso, yo me piro...
Tartar de calabacín y salmón
Nuestro huertito está dando sus primeros frutos de la temporada estival. Hace ya unos meses que plantamos nuestros plantones que habíamos sembrado con mimo en semilleros a principios de año. La verdad es que...
Risotto de pulpo
Hoy os traigo otra receta de risotto. Es que a los cachorritos les encanta esta forma de cocinar el arroz y a la que tenemos un día del fin de semana tranquilos en casa,...
Croquetas de salmón
Podría decir que hice estas croquetas de salmón ahumado para aprovechar el que que sobró de las fiestas navideñas. Pero no sería cierto porque en mi casa nunca sobra salmón, nos lo comemos aunque sea solo....
Tomates rellenos de cuscús
¿A qué hay ciertas cosas que os llevan de vuelta a vuestra infancia? Siempre pasa. Pues, por raro que parezca, en mi caso los tomates rellenos son una de ellas. No podían faltar en...
Mini quiches de salmón y mascarpone
La quiche, todos lo sabemos, es una tarta salada con base de masa quebrada (o pasta brisa) típica de la cocina francesa, de la región de Lorena, la famosa quiche lorraine. Ésa es la...
Crepes de gofio canario
Ya empieza el verano. Con esta receta despedimos al Desafío en la cocina hasta el mes de septiembre y nos tomamos nuestras merecidas vacaciones. Yo seguiré publicando, pero no tengo muy clara la frecuencia,...
Risotto de salmón ahumado
Vaya por delante que este risotto de salmón ahumado no lo cocino yo, si no el papá de los cachorritos. No vaya a ser que lea esta entrada y me diga que le robo...
