Pan de espelta integral 100%

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4 Respuestas

  1. Salvador dice:

    ¡Jo, que buena pinta tiene el pan de ese cereal!
    Espero que sigas ahí y tomo nota de esta receta para cuando pueda
    Una pregunta. Para tener mucho vapor en el horno ¿vale poner dentro una cazuela con agua, al tiempo de hornear el pan?
    Gracias
    Salvador

    • Verónica dice:

      ¡Sigo aquí!
      Me alegra que te haya gustado el pan, la espelta es muy especial.
      En cuanto a tu pregunta, sí, para que el honrneado se haga con vapor, es suficiente con poner un cacharro (mejor metálico) con agua dentro del horno. Procura acordarte de meterlo desde el momento en que lo precalientes para que se vaya creando muuuucho vapor. Es súper importante para que el pan crezca mucho y para la formación de la corteza 😉

  2. ¡Que belleza! A mí también me gusta la harina de espelta, así que necesito hacer este pan pronto. ¡Gracias por participar nuevamente en el Día Mundial del Pan!

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