Pan de molde con salvado de trigo
Ya hace casi dos años que tengo a mi panificadora en casa. Como véis, la adoro, la trato casi como a un miembro más de mi familia y estos días que voy a estar...
Etiquetado: desayunos
Magdalenas de agradecimiento: magdalenas con pepitas de chocolate
¿A que de vez en cuando te gusta desayunar unas ricas magdalenas caseras? Pues hoy os traigo la receta de unas magdalenas con pepitas de chocolate, absolutamente deliciosas. Pero antes quería agradecerle a Beatriz,...
Donuts caseros
Casi siempre ocurre que tienes que probar varias versiones de una receta hasta encontrar la que a ti te gusta. Y eso no significa que sea la buena ni siquiera que sea la definitiva....
Bizcocho marmolado de calabaza
Los bizcochos de calabaza son un clásico otoñal donde los haya. La incorporación de esta curcubitácea a la masa les da una esponjosidad perfecta a la vez que hace que se mantengan jugosos durante...
Pan de molde para el día mundial del pan
Si tenemos días mundiales para todo, ¿cómo no iba a existir el día mundial de algo tan rico y tan básico como es el pan? Pues sí, hoy es el día mundial del pan....
Doowaps caseros
El cachorrito mayor no es nada goloso. No consiente en probar ninguno de los bollos que preparo; hizo un intento con las torrijas en semana santa porque él mismo me ayudó a prepararlas, pero...
Suizos (receta con prefermento)
Como últimamente cocino poco y horneo menos por eso del calor (pero no solo por el calor, también porque en verano andamos de un lado para otro llevando a los cachorritos a la piscina,...
Reivindicando las magdalenas: magdalenas caseras clásicas.
magdalenas clásicas Recetas de magdalenas hay muchas en la red, tantas que es complicado elegir. Y la cosa se complica aún más cuando nos metemos en harina y descubrimos, además de las magdalenas, los...
Suizos
Los suizos son un bollo muy típico de mi infancia. Estos bollos con masa tipo panadera, tipo brioche, me tienen fascinada, me resultan deliciosos recién hechos con la miga aún blandita y jugosa. Y...
