El pulpo es una de mis cosas favoritas del mundo y de todas las maneras de cocinarlo, el pulpo a la brasa me parece una de las siete maravillas. Esas patitas crujientes por fuera,...
Vamos hoy con una receta ideal para las cenas porque se prepara en un pispás, es ligera, no requiere demasiados ingredientes y sirve como receta de aprovechamiento también, ya veréis más adelante por qué...
Revuelto de repollo con crema de cacahuete El repollo es una de las hortalizas que más me gustan. Es curioso porque no suele tener muchos adeptos, pero a mí me encanta. Pues hoy os...
chips de boniato Antes de nada ¿batata o boniato? Pues ni idea, la verdad. Creo que en esta ocasión usé batata, pero no me queda claro del todo. Lo que sí he podido averiguar...
Os va a encantar este pan de molde rápido al microondas. Os va a sacar de apuros para esos desayunos en los que, oh, dios mío, me he quedado sin pan. O para esas...
endivias gratinadas La endivia, prima de la escarola, puede llamarse endivia o endibia. Es un caso curioso en el que, aunque no estés seguro de si se escribe con b o con v, acertarás...
¿Habéis probado alguna vez a hacer una calabaza rellena de carne picada? Es una receta fácil, muy personalizable, saludable y sorprendemente rica. La había visto en alguna ocasión, pero no me decidía a prepararla...
Arroz de coliflor con verduritas. Hace poco que descubrí esta otra manera de cocinar la coliflor que consiste en rallarla en crudo para hacerla pasar por una especie de falso cuscús o falso arroz...
