Bombones de avellana {receta con thermomix}
Hace mucho tiempo que llevo preparando estos bombones de San Valentín en Thermomix. Vamos, que los puedes preparar para San Valentín, para tu cumpleaños o simplemente porque te ha dado el capricho: son súper fáciles y perfectos para cocinar con niños. Al menos a mi cachorrita todo lo que sea pringotearse las manos le encanta.
Eso sí, luego prepárate para sacar chocolate de la ropa, del pelo y de todos los rincones de la cocina.
¿Aprovechamos el fin de semana para preparar unos bombones de San Valentín en nuestra Thermomix?
Bombones de San Valentín en Thermomix
Ingredientes
- 200 g de leche condensada,
- 1 tableta de chocolate para postres,
- 200 g de avellanas tostadas y peladas, pero sin sal,
- Para decorar los bombones: fideos de colores, avellana molida, toping de corazones…
Receta apta para alérgicos al huevo y personas que no puedan consumir gluten. Comprueba siempre el etiquetado de los productos que uses.
Cómo hacer los bombones de San Valentín en Thermomix
- Coloca 150 g. de avellanas en el vaso de la thermomix y tritura 15 segundos, velocidad 10. Reserva el polvo de avellanas.
Los otros 50 g. de avellanas los hemos dejado sin triturar porque van a servirnos para rellenar los bombones, al estilo Ferrero Rocher. - Funde la tableta de chocolate: primero tritúralo 20 segundos a velocidad 9 y luego derrítelo programando 5 minutos, 50ºC, velocidad 4.
- Mezcla el chocolate fundido con la leche condensada y con la mitad de las avellanas molidas: 10 segundos, velocidad 2,5.
- Reserva en el frigorífico durante 30 minutos para que adquiera consistencia.
- Forma los bombones: saca la masa de la nevera y ve haciendo bolitas del tamaño deseado. Dentro de cada una puedes poner una de las avellanas que habías reservado.
Luego envuélvelas en los fideos de colores o con avellanas molidas.
¡Listos para agasajar a quien tú quieras!
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