Bocaditos de rulo de cabra y nueces
Las pasadas navidades compramos, para los aperitivos, una variante del queso de rulo de cabra que iba aderezado con miel y trocitos de almendra.
Estaba divino.
Vaya por delante que yo soy amante del queso en cualquiera de sus miles de variedades. Siempre encuentro alguno que me viene bien para mis platos o para comer solo. El queso de rulo de cabra no podía ser menos. La combinación con miel y frutos secos me fascinó.
Por eso, este año no he podido resistirme a preparar mi propia versión, pero esta vez con nueces que es, de todos todos, mi fruto seco favorito.
Se trata de un aperitivo divino que podéis combinar con mermelada de cebolla u otras del estilo: de pimientos -si te gusta el pimiento, para mí sería estropear estas ricas bolitas…- o de zanahoria. Venga, que es muy sencillo, vamos a ver ya
Receta: bocaditos de rulo de cabra y nueces
- 1 trozo de queso de rulo de cabra -unos 200 g.-
- 150 g. de nueces peladas
- una cucharada de miel
Cómo preparar los bocaditos de rulo de cabra y nueces:
Es tan fácil, tan fácil, tan fácil, que hasta me da vergüenza enumerar los pasos.
- Troceamos las nueces, que no sean demasiado finas.
- Mezclamos el queso con las nueces troceadas y la miel y damos forma de bola.
- Reservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir como aperitivo o como parte de una ensalada.
Como veis se trata de una receta súper fácil que podéis preparar en un santiamén y que completará de forma estupenda un aperitivo de fin de semana. Vamos, que podéis hacerla para la comida de hoy tranquilamente.
Pero como a mí más me gustan estos bocaditos de rulo de cabra y nueces es en ensalada, ¡el toque de miel está divino!
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Hay algo más rico que la combinación de queso de cabra y nueces? estuve a punto de asaltar esta receta!! espero preparala muuuy pronto 🙂
Un bocado delicioso Verónica. Me encanta todo lo que lleve queso, siempre es un acierto!!
Buen asalto!
Un bst.
Que buenos estos bocaditos de queso.besinos
Uala, con lo que me gusta el queso y en casa no lo pueden ni ver!!! Me encanta tu asalto!!!
Besos.
Yo tengo ese problemilla de convivencia con el queso… Pero sin duda tienen una pinta espectacular!
Un aperitivo perfecto, me encanta el queso de cabra. Besos.
Pues un aperitivo de los mas resulton! Yo estoy pensando en rebozarlos en huevo y pan rallado y freirlas en un pis pas, deben estar de muerte!
Qué buenas!!!! Yo también era super quesera, comía a diario, hasta que me dijeron lo de la alergia a los lácteos. Si no, seguro que estas bolitas las habría hecho, porque tienen que estar de muerte!
Genial asalto! Muás
Ni Blanco Ni en Botella
Me encanta!!! los sabores que mas me gstan, ese queso, las nueces y el dulzor de la miel…..wauuuu.
Felicidades por el asalto.
Besos.
No puede ser más simple y con un resultado espectacular. Da gusto hacer cosas tan resultonas
Unnn deliciosos bocaditos
Deliciosos verdad? yo hice los mismos, pero con la mermelada de zanahoria, que le queda de lujo!! la verdad que los repetiré, en casa fué un éxito!
un asalto estupendo, y lo digo con conocimiento de causa..jejej un beso gordo!!
Un bocado sublime!
Besos
Nieves
El que sea fácil no quiere decir nada , es una receta estupenda
Un beso
en casa nos pasa igual, no nos podemos resistir al queso y este es una forma diferente de comerlo y justificar que no es solo queso que tambien puedes comer otras cositas jejej encantada de pasar por tu cocina, perfecto asalto, besos
Has hecho un doble asalto. Esta fué la receta que Bea me robó a mi en su día.. Así que se bien que están de lujo!! 😉
Mira que procuro evitar robar recetas que, a su vez, sean robadas del asaltablogs… Pero en este caso Bea no lo decía 🙁
Estaban buenísimas, eso es verdad.
Buenos no, lo siguiente. Buen asalto.