Galletas suecas especiadas {receta navideña}

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10 Respuestas

  1. Me encanta el jenjibre, imagino que tiene que quedar un contraste muy rico,la verdad es que para colgarlas en el árbol tiene que ser una pasada, pero mejor comerlas jeje…..besos

  2. se ven riquísimas compi!!, y como dice Reina,, están genial para colgarlas en el árbol!! un besito

  3. Nieves MR dice:

    Sin duda alguna el jengibre les da un sabor muy especial a las galletas, te han queddo hermosas.
    besitos y feliz semana =)

  4. Auxi Lemania dice:

    Yo las hice y me quedó la masa super pegajosa, no se podía trabajar con ella, estuve poniendo harina y mas harina para poder trabajarla y hacer las galletas, al final me han quedado muy raras, no son como me esperaba, han quedado duras y no tienen mucho gusto, un poquito solo a jengibre, además yo les puse miel y un poco de azúcar, pensé que me quedarían más esponjosas, no sé, resultado, fatal.

    • Auxi, si les pones miel, la textura cambia, claro. Habría que añadir un pelín más de harina pero no demasiada porque si no te pasa lo que has dicho, que no tienen sabor. Sin ser experta en galletas, el truco para poder trabajar la masa es después de mezclados los ingredientes, meterlos en el frigorífico durante una hora como mínimo para que se endurezca. Entonces ya podrás estirarla entre dos papeles sulfurizados y cortarlas. Aún así, rápidamente se ablanda y se vuelve de nuevo díficil de moldear. Se vuelve a meter a la nevera por un rato y listo.
      Añadir más harina hace que la proporción de azúcar y de especias sea más baja y entonces, le resta sabor.

  5. Menudo aroma tendría que tener tu casa………me encantan estas galletas, son perfectas para estas fechas y para hacer con los cachorritos.

  6. terenya dice:

    Me encantan las galletas y en Navidad más! 🙂
    Besos

  7. Olga Navarro dice:

    Mmmm, qué buenas.
    Me encantan las galletas especiadas, le dan olorcito a Navidad a mi casa 😉
    Besos

  8. Ya me las imagino junto con un té o vino calentito!!

  9. Cuando Eli dice:

    Las tengo que tratar se ven muy ricas!, gracias por compartir tu receta en la fiesta de enlaces un abrazo

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