Autor: Vanesa

Empanada de rulo de cabra con cebolla caramelizada

Seguro que ya os habéis enterado de que en casa nos encanta el queso y es que no lo puedo disimular: la mayoría de mis recetas llevan queso. Como hay miles de variedades siempre...

Bombones de morcilla

Desde que probé estos curiosos bombones de morcilla en un restaurante de Burgos, tenía muchas ganas de hacerlo en casa, así que cuando lo vi en la revista Thermomix de este mes no tardé ni...

Postre de limón

La fruta es salud, está llenísima de fibra, vitaminas, minerales y cosas buenas para nuestro organismo. Pero hay mucha gente a la que le cuesta tomar fruta. Por eso este mes la propuesta de...

Tapa de morcilla

Este mes en el reto «Cocinamos con Reina» visitamos Castilla y León y degustamos su morcilla de Burgos. Aprovechando que tenía invitados en casa decidí hacer yo este reto, con lo rica que está...

Crema de calabacín

Si hace unos años me llegan a decir que iba a hacer una receta de verduras y la iba a hacer con gusto no me lo hubiera creído, pero sí, me estoy haciendo mayor...

Mousse de queso con granada

Hoy, como cada día 20, vuelve a tocar publicar la receta elegida para el Desafío en la cocina. En esta ocasión se nos ha planteado un juego: cada blog ha tenido que preparar una...

Nocilla casera {con thermomix}

Como el año pasado fui muy buena, los Reyes Magos vinieron bien cargaditos y me trajeron la thermomix que tanto tiempo llevaba pidiendo, ¡que ilusión!. La tengo desde hace muy poquito así que todavía...

Quiche de verduritas y beicon

Hoy os traigo un plato que en casa gusta mucho. A mí me parece muy completo porque lleva verduras, huevos y carne. Te apaña muy bien una comida y además es fácil de comerlo...

Bûche de Nöel {Tronco de navidad}

Si a principios de semana mi hermana os traía unos nevaditos muy típicos de nuestra navidad, hoy me toca a mí mostraros un dulce de origen francés: un bûche de Nöel o tronco de navidad....

Pan con queso crema

Esta receta de pan con queso crema la encontré el otro día en el libro que venía con la panificadora (vienen varias recetas de pan que nunca me había dado por leer). Me gustó...

Magdalenas de calabacín y rulo de cabra

Hola a todos. Lo primer presentarme porque ya veis que esta entrada no es de Verónica. Soy Vanesa, su hermana pequeña, a partir de ahora soy su nueva colaboradora en este blog de cocina....

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