Etiquetado: hierbabuena

huevos persas con trigo bulgur

Huevos persas con bulgur

Estos huevos persas con bulgur han sido un descubrimiento en muchos sentidos: en primer lugar porque nunca había probado el bulgur y en casa nos ha encantado. En segundo lugar porque es un plato...

Tabbouleh {ensalada árabe de cuscús}

Voy a aprovechar que aún queda algo de sol, para enseñaros una de mis ensaladas favoritas. Se trata del tabbouleh o tabulé, una ensalada árabe originaria de Siria y El Líbano; allí se hace...

Helado de hierbabuena

**Se abre la veda. Desde que empiezan los primeros calores a mí me entra el ansia viva de consumir helados y soy incapaz de contenerme. Desde que el año pasado me decidí a hacerlos...