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31 enero, 2023

Sopa castellana

Como ocurre en todos los platos tradicionales, la sopa castellana o sopita de ajo, es uno de esos platos que se cocina en todas las casas y cada una tiene su versión. Y, como...

Cocinar con olla rápida / Guisos y estofados / sin gluten / sin huevo / sin lactosa / sin leche

10 octubre, 2016

Octubre es el mes del otoño por antonomasia. Después de la actividad febril del mes de septiembre preparando el nuevo curso y organizándonos tras el verano, en octubre definitivamente bajan las temperaturas, nos recogemos...