Etiquetado: harina de algarroba

Bundt cake de algarroba y naranja

¿Conocéis la harina de algarroba? Se trata de una harina usada ampliamente en tiempos de escasez, pero que tiene mala fama en momentos de abundancia. Sin embargo, sus semillas tienen muchos mucílagos, lo que...

Magdalenas con harina de algarroba

¿No sabéis lo que es la algarroba? Pues es el fruto del algarrobo; una legumbre porque es un fruto que crece en vainas que pueden ser de color blanco, negro o morado. He leído...

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