Patatas hasselback con salsa ranchera ¡Qué ricas están las patatas hasselback! Son versátiles, tuneables y personalizables para todos los gustos y paladares. Pueden ser una guarnición divertida que podemos adaptar para que encajen a...
Las rosas de patata son una guarnición muy vistosa y muy fácil de preparar. Son ideales de cara a las fiestas navideñas, aunque en realidad lucen mucho en cualquier plato al que queráis darle...
gnocchi di patate con salsa gorgonzola Hace ya casi tres veranos estuvimos de vacaciones en Italia, ¡qué grandes recuerdos tengo de ese viaje! Mis cachorritos eran todavía unos niños y, aunque nos pilló una...
Bueno, asadas asadas… No sé si procede llamar patatas asadas en el microondas a unas patatas cocinadas en el microondas. Pero la cosa es que salen buenísimas y el resultado se parece más a...
Vuelvo a contaros las bondades de la olla lenta porque me tiene cautivada. En esta ocasión hemos preparado unas patatas guisadas con cordero. Los guisos en general y las patatas guisadas muy en particular...
Con estos fríos lo que apetece comer son platos de cuchara, de esos calentitos y sabrosos, mmmm, como estas patatas guisadas con calamares que, además, he cocinado en mi flamante Crock-Pot a la que...
Hoy vamos a tomarnos unas patatas Hasselback, un aperitivo muy especial. Y lo es por varios motivos que, como habréis adivinado, os voy a contar ahora mismo. En primer lugar porque con estas patatas...
Este salteado de champiñón con lacón que os presento hoy es una receta sencilla pero muy muy rica que os va a valer como entrante o como cena. Se prepara muy rápido, de manera...
El pastel de berenjena es una de mis formas preferidas para comer las berenjenas. Mira que son bonitas y tienen un color precioso, pero no termino yo de hacerme muy amiga de ellas. Las...
Hoy toca receta básica. De esas que han de estar en todos los recetarios y que son tan fáciles que casi no habría que explicarlas. Pero siempre hay alguien que se inicia en la...
Octubre es el mes del otoño por antonomasia. Después de la actividad febril del mes de septiembre preparando el nuevo curso y organizándonos tras el verano, en octubre definitivamente bajan las temperaturas, nos recogemos...
Este mes estábamos emplazados, a iniciativa de la anfitriona de La cocina typical spanish, Margot (de El cajón desastre de Maggie) a cocinar patatas. Pero, claro está, platos de patatas #typicalspansih, que de eso...
Esta receta de pastel de patata es un clásico en las reuniones familiares. Sencilla, económica (salvo por el tiempo de horno) y con multitud de variantes según el gusto del cocinero y los comensales,...
¿Nos vamos de tapas? Está claro que en toda salida de tapeo que se precie tiene que haber una ración de patatas bravas, pero ¿quién sabía que este plato es típico de la gastronomía...
Parecía que el frío no quería llegar, pero cuando lo ha hecho ha sido con ganas, ¡qué rasquilla hace! Cuando el invierno arrecia, mantita y sofá, un chocolatito caliente (yo soy más de café)...
Hace unos días, la empresa Vive la fruta, gracias a la red facilísimo, me mandó una estupenda caja de frutas y verduras. Una sorpresa muy muy grata porque además de ser enoooorme (sí, en...
Estas patatas con puerro constituyen una guarnición sencillita para acompañar cualquier plato. En esta ocasión, junto con un rico salmón al horno. Receta de las patatas con puerro para guarnición: Ingredientes: Una o dos...
