Categoría: Pescados

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Bonito en salsa de boletus

¿Os apetece un plato rico de pescado? Porque os tengo preparado un bonito en salsa de boletus con el que os vais a chupar los dedos. Os advierto que lleva salsa, mucha salsa, de...

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Cóctel de marisco

Este cóctel de marisco es muy especial para mí. No solo por lo rico que está, si no sobre todo porque era la receta preferida de mi abuela para la cena de Nochevieja. Nunca...

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Emperador a la plancha

La receta de hoy es una de esas que da un poco de vergüenza publicar por lo sencillísima que es. Pero está rica, el emperador (o pez espada) es un pescado que no lo...

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Palitos de pescado caseros

Mis cachorritos no tienen problemas a la hora de comer pescado. Bueno, el único problema que tienen, en realidad, son las espinas. Tú les quitas las espinas y ellos se lo comen. Pero, claro,...

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Tartar de calabacín y salmón

Nuestro huertito está dando sus primeros frutos de la temporada estival. Hace ya unos meses que plantamos nuestros plantones que habíamos sembrado con mimo en semilleros a principios de año. La verdad es que...

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Croquetas de gambas

Poco a poco vamos retomando el ritmo normal después de las fiestas navideñas que nos han dejado agotados, con unos kilos de más y con unas pocas ganas de dulce que no os quiero...

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Arroz caldoso de atún con carabineros

Hoy os traigo un plato de lujo, nada de cosas sencillitas, no: un plato que lleva su elaboración y que, acompañado de ingredientes buenos y de muy buena calidad se convierte en un plato...

¡Quiero comer bien!

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