Categoría: Patatas

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Tortilla de patata rellena

Adoro la tortilla de patata, pero la tortilla de patata de mi madre. Es que yo, aunque lo haga igualito igualito que ella, no consigo darle el mismo toque. Siempre termino diciendo “está rica,...

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Puré de patata para guarnición

Hoy toca receta básica. De esas que han de estar en todos los recetarios y que son tan fáciles que casi no habría que explicarlas. Pero siempre hay alguien que se inicia en la...

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Pimiento asado relleno de tortilla de patatas

Esta receta se llama pimiento asado relleno de tortilla de patatas o, lo que es lo mismo, pimiento asado de la madre de mi amiga Isa. Y no es que la madre de mi...

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Patatas revolconas

Este mes estábamos emplazados, a iniciativa de la anfitriona de La cocina typical spanish, Margot (de El cajón desastre de Maggie) a cocinar patatas. Pero, claro está, platos de patatas #typicalspansih, que de eso...

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Patatas bravas al microondas

¿Nos vamos de tapas? Está claro que en toda salida de tapeo que se precie tiene que haber una ración de patatas bravas, pero ¿quién sabía que este plato es típico de la gastronomía...

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Mini tortillas de patata al horno

¿Cuántas veces en verano habéis salido a comer con la tortilla de patata en la tartera? porque ahora nos hemos vuelto muy finos y lo llamamos táper, pero nooooo, de toda la vida ha...