Categoría: Pasta

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Fideuá de alcachofas

¿Os he dicho alguna vez que me gustan mucho las alcachofas? Hasta que tuvimos la planta en nuestro huertito, solía comerlas como las cocina mi madre: guisaditas con jamón. Divinas. Desde que nuestra alcachofa...

pesto de aceltas 4

Pesto de acelgas

Qué horror lo de las acelgas. Mira que me gustan las verduras, pero comer acelgas rehogadas en casa cuando era pequeña, para mí fue una tortura. Mi madre no nos perdonaba ni las pencas,...

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Macarrones con carne picada

¿A qué niño no le gusta la pasta? Cocinada de una manera u otra, no conozco a ninguno que no le guste. Todos sabemos que la pasta es un alimento de origen italiano, pero...

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Salsa pesto alla genovese

Hace mucho que no os traigo una receta de pasta y, con todo lo que me gusta, eso tiene que terminar ya mismo. La de hoy es, en realidad, una receta de una salsa...

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Tallarines con salmón ahumado y tomates cherry

Mira que receta tan fácil y rica: tallarines con salmón ahumado y tomates cherry. El año pasado juré y perjuré que este año nuestro huertito de verano no tendría tantos tomates cherry. Juraba en...

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Fideuá de sepia y mejillones

La fideuá es un plato similar a la paella, pero usando fideos en lugar de arroz. En realidad, es mucho más fácil de preparar que un buen arroz porque es más fácil conseguir que...

Espaguetis con albóndigas 16

Spaghetti con albóndigas {La dama y el vagabundo}

Hace años que solo voy al cine para ver pelis infantiles. Quien dice al cine, dice también ver en casa. Nuestra tele se nutre de famosos canales de dibujos animados y de los muchos...