Categoría: Magdalenas y muffins

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Magdalenas sin gluten

Nunca había hecho magdalenas sin gluten. La verdad es que hacer bollería con harina libre de gluten no es fácil. Estas magdalenas sí lo son, os lo aseguro, aunque no consiguen el copete alto...

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Roscolenas {Roscón con forma de magdalena}

A estas alturas, creo que todos conocéis mi fascinación por las masas levadas y, muy en especial, por el roscón de reyes. Son varias las recetas de roscón de reyes que podéis encontrar en...

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Muffins de chocolate {estilo Starbucks}

Me confieso chocoladicta: encuentro poco sentido a un dulce si no lleva chocolate. Es más, encuentro poco sentido al chocolate si no es negro. Adoro el chocolate negro, no entiendo tampoco el chocolate con...

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6 recetas de magdalenas y muffins {para desayunar y merendar}

Antes las magdalenas eran eso, magdalenas, sin más. Las de toda la vida, con su azúcar por encima y su copete. Y cuando ibas al pueblo de tu padre, las magdalenas se convertían en...

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Cupcakes {saludables} de nocilla

Cualquier batalla que libremos las madres está perdida de antemano si en nuestro camino se interponen los cachorritos: yo era anti-cupcakes hasta que en manos de la cachorrita pequeña cayó un libro de Alma...

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Magdalenas Boston cream

Boston cream… ¿qué será eso? Pues sencillo: la combinación de crema pastelera y chocolate. Sencillo y buenísimo, ideal para desayunar o merendar. La tarta Boston cream o Boston cream pie es el postre oficial...

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Mini cakes en el microondas

Hace unas semanas, desde Kinder Chocolate me hicieron llegar un detallito, una cajita de unas chocolatinas que la abuela suele llevar a los cachorritos cuando va ella a recogerlos al cole, como postre de...

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(¿Muffins o magdalenas?) Muffdalenas de kit kat

Esta es la historia de unas magdalenas que quisieron ser cupcakes pero salieron con copete y, como la idea del frosting llenísimo de mantequilla no me convencía, se quedaron sin él. Lo cierto es...