Categoría: Conservas caseras

ensalada de chucrut

Ensalada de chucrut de lombarda

Bajo el título “ensalada de chucrut de lombarda”, se camufla una entrada completita llena de información y novedades. Vayamos por partes: Chucrut y fermentados El chucrut es una forma de conservar los alimentos, concretamente...

Mermelada de tomate

La mermelada de tomate es uno de esos básicos que no debería faltar en ninguna despensa. Igual te apaña un desayuno que te soluciona un aperitivo imprevisto: un poco de buen queso curado, un...

Mermelada de cebolla

He descubierto no hace mucho el placer de las mermeladas “raras” para acompañar platos salados. Empecé adorando la mermelada de tomate con albahaca que, aunque no podéis ver en el blog porque… no sé...

Dulce de membrillo

Hoy es un día muy especial para todos los integrantes de La cocina typical spanish porque hoy celebramos el cuarto #díadeldulcetypicalspanish. Cuatro. ¡¡¡Ya van cuatro!!! Cuando empezamos con este proyecto, de forma súper espontánea,...

Compota de peras a la vainilla {y cómo conservar las mermeladas caseras}

Alguna vez os he comentado que me he vuelto apasionada de las mermeladas caseras. Cualquier frutita que cae en mis manos es susceptible de convertirse en mermelada para su mejor conservación. En esta ocasión...

Mermelada de melocotón con hierbabuena

La hemos liado… Eso pensé el día que el papá de los cachorritos vino de la compra con unos melocotones muy maduros. “Estaban de oferta y pensé que podías hacer mermelada” ¿Cómo podía yo...