Categoría: Comidas del mundo

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Rollitos de primavera al horno

No hay visita al chino que se precie si no te tomas como entrante un rollito de primavera. Esto es así desde que los restaurantes chinos hicieron acto de presencia en nuestro país. Y...

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Salsa agridulce

La salsa agridulce es, junto con la salsa de soja, el complemento perfecto para nuestros platos de comida china casera. Y es tan fácil de hacer, que no merece la pena comprarla: con ingredientes...

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Risotto de champiñones portobello

No sé cuántas veces os he dicho ya que el papá de los cachorritos es el encargado en casa de preparar los arroces. Él no se acerca a mis panes ni a mis bizcochos,...

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Falafel {croquetas árabes de garbanzos}

El falafel es una especie de croqueta de garbanzos. Suena raro, pero está delicioso. Y no lo digo yo, lo dicen los cachorritos. Sobre todo el cachorrito mayor. Estas ricas y nutritivas bolitas a...

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Salsa pesto alla genovese

Hace mucho que no os traigo una receta de pasta y, con todo lo que me gusta, eso tiene que terminar ya mismo. La de hoy es, en realidad, una receta de una salsa...

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Quiche de brócoli y salmón ahumado

¡Qué ricas y qué versátiles son las quiches! A mí me encantan por varios motivos: puedes modificar el relleno a tu antojo y ponerles los ingredientes que más te cuadren en cada momento, puedes...

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Pizza barbacoa

A mis cachorritos les encanta la pizza. A los cachorritos y a sus papás, para qué os voy a engañar. Por eso muchos fines de semana cenamos pizza casera. Me parece, además, un alimento...

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Pizza con masa de coliflor

Prometo que esta es la última receta de esta temporada con coliflor. Y no lo prometo en vano porque ya se han terminado las coliflores de nuestro huertito, que han sido este año el...

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Barquitas mexicanas {ay, que no pica}

¿Os gusta la comida mexicana? Yo tengo sentimientos encontrados porque, de lo poco que conozco, probablemente la mayoría tópicos puesto que nunca he estado allí, me echa mucho para atrás el picante. No soporto...

¡Quiero comer bien!

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