Categoría: Carnes

0

6 recetas súper fáciles con pollo {especial principantes}

La semana pasada os expliqué varias recetas básicas imprescindibles que no pueden faltar en ningún recetario. He pensado que sería buena idea ir ampliando las recetas que todo principiante debe conocer, sobre todo para...

4

Carrilleras de cerdo ibérico {con chutney de tomate}

No hace tanto que he descubierto las carrilleras de cerdo ibérico y resulta que se han convertido en una de mis carnes favoritas para prepararlas guisadas. Se trata de una pieza muy jugosa que...

6

Barquitas mexicanas {ay, que no pica}

¿Os gusta la comida mexicana? Yo tengo sentimientos encontrados porque, de lo poco que conozco, probablemente la mayoría tópicos puesto que nunca he estado allí, me echa mucho para atrás el picante. No soporto...

Espaguetis con albóndigas 15

Spaghetti con albóndigas {La dama y el vagabundo}

Hace años que solo voy al cine para ver pelis infantiles. Quien dice al cine, dice también ver en casa. Nuestra tele se nutre de famosos canales de dibujos animados y de los muchos...

11

Pollo en pepitoria

El pollo es un alimento muy versátil, muy fácil de comer y de cocinar. No tengo que venderos las virtudes de la carne de pollo porque supongo que todos las conocéis; a sus propiedades...

1

Filetes rusos con espinacas

Esta receta es una reinvención de la receta clásica de filetes rusos de mi mami. Pero yo hace tiempo ya que la hago mezclando la carne con espinacas. Trucos de una madre desesperada porque...