Categoría: Bizcochos

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Mug cake de Nutella

Seguro que ya todos sabéis lo que es un mug cake. Se trata de un bizcocho cocinado dentro de una taza (mug, en inglés) y que, además, se hace en el microondas. En menos...

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Easter egg nude cake {receta sin gluten}

La receta de hoy es muy apropiada para la época. Se trata de un huevo de pascua en versión “nude cake”. Una nude cake es una tarta desnuda, es decir, sin cobertura, a la...

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Bundt cake de algarroba y naranja

¿Conocéis la harina de algarroba? Se trata de una harina usada ampliamente en tiempos de escasez, pero que tiene mala fama en momentos de abundancia. Sin embargo, sus semillas tienen muchos mucílagos, lo que...

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Carrot cake

Llevaba yo una temporada larga queriendo probar un carrot cake. O, lo que viene a ser lo mismo, un bizcocho de zanahoria. Hice uno hace unos cuantos siglos y lo recordaba rico, pero este,...

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Bizcocho de mandarina con semillas de amapola

La temporada de mandarinas se nos está terminando ya. Este año he comido unas mandarinas maravillosas de la huerta de Castellón que hemos encargado durante todo el invierno a Naranjas del Sol; no sé...

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Crazy cake {o bizcocho sin huevos ni leche}

Este bizcocho que os traigo hoy es especial para momentos de crisis. No solo de crisis económica como el de ahora (ahí tengo mis dudas, porque necesita horno y bien cara que es la...

¡Quiero comer bien!

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